Как построить Крокембуш

28 Декабря 2015 4

Варят-парят, да еще и байки травят: Андрей Доманский и Андрей Дромов

Лет десять-пятнадцать назад, шеф-повар этого телепроекта ходил коком на торговых суднах, носил сережку в ухе и отзывался на имя Ролас, данное при морском крещении (в честь пирата, захватившего один из островов у берегов Африки).

Личные истории, а также вкусные, но доступные в приготовлении рецепты новогодних блюд (а это традиционный салат «Мимоза» в интерпретации шеф-повара, тушеный кролик в кисло-сладком соусе по рецепту телезрительницы и загадочный, труднопроизносимый десерт «Крокембуш»), ведущие программы «Готовим вместе!» представят в последнем выпуске уходящего года — 31 декабря (канал «Интер», начало в 9.00).

Съемка новогоднего выпуска любой программы – дело ответственное. И съемочной группе, и ведущим важно не только хорошо сделать свою работу, но и создать особое, праздничное настроение зрителю. Правда шоумен и ведущий программы Андрей Доманский и его коллега по кадру, шеф-повар Андрей Дромов, шутить и дурачиться, кажется, не перестают вообще никогда. Главная интрига этого выпуска – визит дамы. Дело в том, что за кухонным столом программы впервые в новогоднем выпуске впервые будет хозяйничать женщина.

Хозяйка на «мужской кухне» — Ирина Рудневская

Ради праздничного настроения, двум Андреям: Дромову и Доманскому пришлось целых четыре часа готовить, шутить, дегустировать в красных новогодних колпачках. А это не самый удобный головной убор: шапочки съезжают, помпоны, когда наклоняешься над столом, начинают жить своей жизнью, да и вообще — просто жарко же!

Студию тщательно украсили. Рекомендуем въедливому зрителю пересчитать все эти ели, елки, елочки и еловые лапы на новогодней кухне проекта, а также рождественские носочки, оленей и прочую соответствующую атрибутику. На удачу в Новом году!

Пока Доманский и Дромов готовили два первых блюда, зашла речь о том, что Новый год – время подводить итоги и вспоминать. Правда, ведущих в этих самых воспоминаниях занесло не в начало года, а на добрые 10-15 лет назад. Вот тут-то и всплыла история про кока.

Оказывается, в превращении морского волка в «сухопутного шеф-повара» участвовала жена Андрея Дромова – Вика. Она подсказала, поддерживала и все получилось.

Андрей Доманский оказался более крепким орешком по части личных воспоминаний, но от вкуса и вида потрясающего салата мимоза растаял и он. Как выяснилось, для приготовления совершенной «мимозы» ингредиенты салата нужно натирать на правильной терке, нужного размера!

К десерту в студии появилась гостья. Кстати, давным-давно, когда канал только готовил пилотные версии программы, ее руководитель и автор идеи «Готовим вместе!» Виталия Форманчук убеждала всех вокруг, что кухня, отданная в распоряжении двух мужчин — затея интересная и перспективная.

Сегодня уже понятно, что она была права. Однако, женщина на «палубе» все же появилась. Телезрительница Ирина Рудневская любит готовить, делает это профессионально и даже проводит кулинарные мастер – классы.

А вот загадочный «Крокембуш» - это совершенно сказочный десерт, в основе которого… профитроли (круглые пирожные с заварным кремом). К сожалению, детали его приготовления мы обязались не разглашать (до телеэфира).

Впрочем, тем, кому надоела «мимоза», кто не любит нежное мясо кролика или предпочитает дистанцироваться от нежных профитролей, ведущие порекомендуют, какие блюда из тех, что они готовили в течение года, будут актуальны к новогоднему столу. И даже подскажут названия программ, в которых можно найти рецепты этих вкусностей и увидеть механизм их приготовления.

Сами же программы смотрите на официальном YouTube-канале проекта «Готовим вместе».

Тот самый «Крокембуш»

Фото телеканала «Интер»

Мир вкусов и ароматов

Долой обыденные мясо и овощи: в этом году самыми модными в лексиконе гурманов мира...

Не просто слова

Материнская любовь действительно передается посредством готовки

Согревающие продукты

Чтобы согреться в холодные зимние дни, вам могут понадобиться дополнительные калории

Два вида рыбы

Кулинары и диетологи делят рыбу на два основных вида

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Блоги

Авторские колонки

Ошибка