Российские ученые создают баклажаны без горечи и кожицы

13 Августа 2015 1 0

Астраханские селекционеры разрабатывают новый сорт баклажанов нежно-зеленого цвета и без горечи. Об этом сообщил завотделом селекции бахчевых культур Всероссийского НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства Сергей Соколов, передает ТАСС.

"Он практически не образует кожуру, с самого начала до созревания имеет зеленоватый цвет, кожица очень нежная. Этот баклажан можно будет не чистить", — добавил он.

Новые баклажаны имеют вытянутую форму "сосульки". Сорт начали выводить случайно: среди обычных фиолетовых баклажанов заметили зеленые плоды.

"Мы сорвали этот плод и получили потом несколько семечек, сейчас у нас несколько таких растений. До создания сорта пройдет несколько лет, но посмотреть на него уже можно", — добавил ученый.

Первые баклажаны сдадут на биохимический анализ, чтобы установить, чем по составу они отличаются от обычных сортов. По словам Соколова, селекционеры пока хотят выяснить, насколько подходит такой сорт для переработки.

Амазонка оказалась на грани катастрофы

Международное сообщество ученых предупреждает о возможной катастрофе в Амазонской...

"Утечка мозгов" из страны – приговор для Украины

Процесс так называемой утечки мозгов начался в нашей стране и в странах СНГ уже давно,...

Корнилов: российско-американский диалог искусственно...

Тему "русских хакеров" используют для давления на Трампа

Черногория закрыла въезд для 149 граждан Украины и РФ...

В списке "невъездных" — вице-премьер Дмитрий Рогозин, глава разведки Николай...

США ввели санкции против РФ и КНР за помощь Северной...

В санкционные списки американского Минфина попали три российские компании

Ученые планируют скармливать пластиковые отходы...

Ученые утверждают, что скорость деградации полиэтилена под воздействием фермента...

Загрузка...
Загрузка...

Обама готовил цифровую бомбу для России

Предыдущий президент США запустил создание кибероружия против РФ

Солнечное затмение с эффектом присутствия: готовимся...

NASA dпервые собирается транслировать космическое явление онлайн

Опасный астероид наведается в гости 24 июня

Ученые называют его "потенциально опасным"

Переворот в сфере доставки совершили в Эстонии

Робот-курьер не выше 1 м и не длиннее 1,2 м будет доставлять посылки по всей Эстонии

Французы продемонстрировали безвоздушные шины...

Для производства будут использовать разлагаемые биоматериалы, в частности...

Археологи обнаружили на востоке Эфиопии «город...

Существует местный миф о том, что этот район был некогда захвачен гигантами

Комментарии 1
Войдите, чтобы оставить комментарий
цзы лисицин
16 Августа 2015, цзы лисицин

Если честно,то какое отношение,к синеньким( позеленевшим) мутантам , имеют отношение учёные Астрахани. Ошибка природы,грех не воспользоваться, вот и всё.

- -1 +
Блоги

Авторские колонки

Ошибка