Российские ученые создают баклажаны без горечи и кожицы

13 Августа 2015 1 0

Астраханские селекционеры разрабатывают новый сорт баклажанов нежно-зеленого цвета и без горечи. Об этом сообщил завотделом селекции бахчевых культур Всероссийского НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства Сергей Соколов, передает ТАСС.

"Он практически не образует кожуру, с самого начала до созревания имеет зеленоватый цвет, кожица очень нежная. Этот баклажан можно будет не чистить", — добавил он.

Новые баклажаны имеют вытянутую форму "сосульки". Сорт начали выводить случайно: среди обычных фиолетовых баклажанов заметили зеленые плоды.

"Мы сорвали этот плод и получили потом несколько семечек, сейчас у нас несколько таких растений. До создания сорта пройдет несколько лет, но посмотреть на него уже можно", — добавил ученый.

Первые баклажаны сдадут на биохимический анализ, чтобы установить, чем по составу они отличаются от обычных сортов. По словам Соколова, селекционеры пока хотят выяснить, насколько подходит такой сорт для переработки.

Госдума РФ запретила денежные переводы в Украину

Теперь перевод средств из России в Украину станет дороже, а процедура усложнится

Владельцы паспортов непризнанных республик могут...

Для граждан непризнанных республик Донбасса действуют те же миграционные правила, что...

Крупномасштабные учения ВКС, ВДВ и Черноморского...

Впервые в истории российской армии сразу три соединения были подняты по тревоге и...

Boeing на батарейках: Boeing 737 хотят заменить электрическим...

На авиалиниях малой протяженности такая замена удешевит полеты, так как авиационное...

Марс удивил человеческой скульптурой, замеченной на...

Небольшую тридцатисантиметровую статую уже назвали памятником марсианину

Бывший топ-менеджер «ПриватБанка» готовит захват...

Дмитрий Дубилет: «Это будет крутое, крутейшее приложение, которое сначала захватит...

Под украинские ракеты будет построен космодром в...

Вместо Бразилии ракеты «Южмаша» будут запускать Канада и США

NASA удивило фотографиями причудливого спутника ...

Соцсети гадают, на что похож Пан, впервые сфотографированный вблизи

Комментарии 1
Войдите, чтобы оставить комментарий
цзы лисицин
16 Августа 2015, цзы лисицин

Если честно,то какое отношение,к синеньким( позеленевшим) мутантам , имеют отношение учёные Астрахани. Ошибка природы,грех не воспользоваться, вот и всё.

- -1 +
Блоги

Авторские колонки

Ошибка