Выведены противораковые помидоры

27 Октября 2008 0

Британские генетики вывели помидоры, синтезирующие пигменты антоцианы, которые придают плодам фиолетовую окраску и способность предупреждать развитие рака.  

Сообщается, что добавление в корм этих плодов увеличивало продолжительность жизни мышей, подверженных быстрому развитию рака.

Антоцианы - это красящие вещества некоторых растений, придающие им фиолетовый цвет.

Антоцианы содержатся во многих ягодах, например, в чернике. Считается, что они обладают антиоксидантными свойствами и могут предупреждать развитие сердечно-сосудистых и раковых заболеваний.

При этом точный механизм их действия до сих пор неизвестен.

Ученые из Центра имени Джона Иннеса в Великобритании в сотрудничестве с другими европейскими университетами ввели в растения томатов два гена, кодирующие синтез антоцианов.

Эти гены были взяты из растений львиного зева с фиолетовыми цветами. В результате помидоры приобрели темно-фиолетовый цвет, а также антиоксидантные свойства.

«Химический анализ показал, что фиолетовые помидоры проявляют очень высокую антиоксидантную активность, почти в три раза превышающую показатели у обычных плодов», - утверждает ведущий автор исследования Эухенио.

По словам ученых, фиолетовые помидоры нужны для изучения действия антоцианов, так как позволяют сравнивать обычные плоды и фиолетовые, похожие друг на друга во всем, кроме генов пигментов.

В частности, ученые уже провели эксперимент на мышах. Они разделили мышей, предрасположенных к заболеванию раком, на три группы: одним давали обычный корм, вторым добавляли порошок из красных томатов, а третьим - порошок из фиолетовых плодов.

Выяснилось, что животные третьей группы резко отличаются по продолжительности жизни, которая в среднем составила 182 дня по сравнению с 142 днями в двух первых группах.

По словам ученых, это многообещающий результат. Тем не менее, они подчеркивают, что это только пилотный тест, и требуется множество дополнительных исследований перед тем, как такие помидоры смогут появиться на прилавках магазинов.

Пока же исследователи рекомендуют употреблять в пищу обычные фрукты и ягоды, содержащие антоцианы, например, чернику, красный виноград, ежевику, красные яблоки.


Загрузка...

Посольство Украины в Турции выяснит, что...

Пока никто из украинцев не обращался в посольство в связи с заражением вирусом 

В Украине может появиться вирус Коксаки

Инфекция, распространившаяся на турецких курортах, встречается в водоемах, куда...

Ботулизм добрался до Харькова

По факту отравления молодой харьковчанки вяленой рыбой открыто уголовное...

С начала года ботулизмом в Украине заболели 90 человек

В девяти случаях болезнь закончилась летальным исходом

Загрузка...

ВОЗ: в Украине вакцинация детей на уровне Сирии и...

Речь уже не идет о сравнении с Европой – рядом в Украиной в «черном списке»...

Глубоководные сидячие черви

Исследователи надеются использовать секреты их биологии, чтобы продлить жизнь...

В Японии на 106-м году жизни умер практикующий врач

Сигэаки Хинохара личным примером доказал существование связи между здоровым образом...

В Швейцарии функциональную модель сердца напечатали...

Пересаживать искусственное сердце людям пока рано, но его можно использовать при...

В Одессе от кори умерла 4-летняя девочка

Ребенку не была сделана ни одна прививка от этого заболевания

Я прививок не боюсь: можно наклеить пластырь

В США разработан пластырь, который заменяет укол  

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто

Получить ссылку для клиента
Блоги

Авторские колонки

Маркетгид
Загрузка...
Ошибка