Будущее кулинарии: деликатесы из 3D-принтера

№39–40(748) 13 — 19 ноября 2015 г. 11 Ноября 2015 5

28 октября компания 3D Systems, специализирующаяся на трехмерной печати, открыла в Лос-Анджелесе уникальную кулинарную лабораторию: местные повара и приглашенные знаменитости создают здесь удивительные десерты и различные блюда с помощью технологии трехмерной печати и специального кулинарного 3D-принтера ChefJetPro.

  • Будущее кулинарии: деликатесы из 3D-принтера

    Будущее кулинарии: деликатесы из 3D-принтера, фото №1

    Открытие кулинарной лаборатории 3DS в Лос-Анджелесе — образцы деликатесов, отпечатанных на 3D-принтере ChefJetPro

  • Будущее кулинарии: деликатесы из 3D-принтера

    Будущее кулинарии: деликатесы из 3D-принтера, фото №2

    Открытие кулинарной лаборатории 3DS в Лос-Анджелесе — образцы деликатесов, отпечатанных на 3D-принтере ChefJetPro

  • Будущее кулинарии: деликатесы из 3D-принтера

    Будущее кулинарии: деликатесы из 3D-принтера, фото №3

    Открытие кулинарной лаборатории 3DS в Лос-Анджелесе — образцы деликатесов, отпечатанных на 3D-принтере ChefJetPro

Фото 1 из 3

Процесс приготовления блюд завораживает, пишет Los Angeles Times: отпечатанный на 3D-принтере куб лукового порошка медленно растворяется в ароматном говяжьем бульоне — так создается французский луковый суп, а коктейли и десерты с трехмерными компонентами поражают воображение.

«Мы с гордостью открываем эту необычную лабораторию, созданную для того, чтобы на практике дополнять кулинарию последними новинками цифровых технологий. Мы приглашаем партнеров, единомышленников, поваров, барменов и художников совместно исследовать мир трехмерной кулинарии», — говорится в пресс-релизе компании 3D Systems. В лаборатории, оборудованной производственной и демонстрационной кухней, регулярно будут проводиться мастер-классы, симпозиумы, курсы и конкурсы, говорят организаторы, уверенные в огромном потенциале 3D-печати.

© 2015 Los Angeles Times/TNS

Уважаемые читатели, PDF-версию статьи можно скачать здесь...

Сто лет «хаты с краю»

Первая попытка создания аутентичного украинского сериала вызвала неоднозначную...

Алло, Смольный!

Как в Николаеве из девочек делают... девочек

«Портал» на Армянской

«Надменные бездельники последней советской поры, циничные и образованные, нежные и...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Блоги

Авторские колонки

Ошибка