Выведен сорт водорослей со вкусом бекона

№13-14(735) 14-20 августа 2015 г. 12 Августа 2015 0

Американец Крис Лангдон, исследователь Океанологического центра Хэтфилд, вывел новый сорт самой обычной съедобной темно-красной водоросли, обладающий «явственным ароматом бекона» во время жарки. Кстати, в отличие от изобилующего вредным холестерином бекона, новая американская водоросль по числу полезных питательных веществ в 2 раза опережает капусту, сообщает details.com.

Создатели оригинального сорта понимают, что напали на золотую жилу, и активно ведут поиск рынков сбыта для уникальной продукции. Производственные мощности пока невелики — всего 50 кг в неделю, но в центре уже разработали рецепты салатов, пользующихся спросом, с «беконными» водорослями.

Уважаемые читатели, PDF-версию статьи можно скачать здесь...

Загрузка...
Загрузка...

Демократия жива — вопреки мрачным прогнозам

Главной проблемой для стран, пытающихся внедрять каноны демократии, остаются...

Действительно «Большая восьмерка»

Вырисовывается перспектива неизбежного столкновения интересов объединенной Европы с...

Грабли для сада и огорода Fiskars, Финляндия

Грабли Fiskars действительно по многим параметрам превосходят уже устаревшие обычные...

Пенсионная реформа: если овцы не целы, значит, волки...

Пока реформа принесет желаемые результаты, количество пенсионеров в стране...

Доступ к интернету: как защитить фундаментальное...

*Стивен Фельдштейн р дипломат, юрист, исследователь фонда Carnegie Endowment for International Peace,...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Блоги

Авторские колонки

Ошибка