Богатые калием продукты уберегут от гипертонии

№16(816) 21--27 апреля 2017 г. 18 Апреля 2017 5

Исследователи медицинского факультета Университета Южной Калифорнии подтвердили пользу калия в борьбе с высоким давлением: по их мнению, натуральные продукты, богатые калием (это многие овощи и фрукты), — лучший природный инструмент профилактики гипертонии.

Ученые изучили взаимосвязь между показателями кровяного давления и количеством калия и натрия (соли) в пище. Вывод однозначен: чем больше калия в рационе питания — невзирая на количество потребляемой соли — тем ниже шансы на развитие гипертонии.

«Мы регулярно слышим о необходимости уменьшать потребление соли ради снижения давления. Но собранные доказательства говорят о том, что добиться этого можно также и за счет увеличения количества калия в диете. При повышенной концентрации калия почки выводят больше соли и жидкости — по сути этот элемент играет роль натурального и безвредного диуретика», — отмечают исследователи.

К сожалению, в рационе питания современного человека изобилует соль, а калий в явном дефиците. Авторы работы настоятельно советуют всем нам соблюдать датированную еще 2004 г. рекомендацию Института медицины США (IOM) — ежесуточно потреблять не менее 4,7 г калия. Это количество обеспечивает нормализацию кровяного давления, нивелирует вредное влияние соли, а также сокращает вероятность образования камней в почках и утраты костной массы, пишет издание American Journal of Physiology.

СПРАВКА «2000». Отличными источниками калия считаются овсяная и гречневая каши, пшеничные отруби, цитрусовые и бананы, грибы, запеченный картофель, горох, чечевица и фасоль, молоко и сухофрукты (изюм и курага), а также дыни, арбузы и помидоры. Именно они помогут получить рекомендованную суточную дозу, по разным оценкам, составляющую от 2 до 5 г. Рекордсменами считаются соя, сушеные грибы и курага — более 1700 мг/100 г. Чуть меньше калия в фасоли (1060) и горохе (900).

Не стоит забывать и о том, что высокое давление (гипертония) — серьезный недуг, от которого страдает более 1 млрд. жителей планеты. Согласно недавним оценкам ВОЗ, гипертония — источник 51% летальных исходов в результате инсульта и 45% смертей в результате инфаркта.

Уважаемые читатели, PDF-версию статьи можно скачать здесь...

Спасение холестерина?

В один прекрасный день контролировать уровень опасного холестерина в крови,...

ОРЕХИ. Самые полезные и не полезные для здоровья

Сотворив орехи, мать-природа показала нам, что большая польза может таиться в самой...

Лейка душа и бактерии: мифы и реальность

Большинство людей редко задумываются о наличии бактериальных загрязнений в ванной,...

Насколько опасно пользоваться немытым стаканом для...

Типичная ситуация: в ванной, на рабочем столе или на тумбочке в спальне стоит...

Детей пригласила Венгрия

Более шестисот украинских детей, чьи семьи затронула война, отдохнут этим летом в...

Загрузка...
Загрузка...

Ожирение будут лечить электротоком?

Воздействие электрическим током на участок головного мозга, отвечающий за...

Натуральный фруктовый сок детям не вредит

Еще недавно западные педиатры советовали ограничивать потребление сока детьми...

Грязь и бактерии вам помогут

Канадские эпидемиологи из Университета Альберты внесли весомый вклад в доказательную...

Собираем антиоксиданты

Каждый из нас много раз слышал уже набивший оскомину термин «антиоксиданты»: их...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Блоги

Авторские колонки

Ошибка