Фасоль против

№23(822) 9 -- 15 июня 2017 г. 06 Июня 2017 0

Ростки черной (или обыкновенной) фасоли обладают антиканцерогенными свойствами

Исследователи престижного мексиканского Технологического института Монтеррея (MIT) сообщают: ростки черной (или обыкновенной) фасоли обладают антиканцерогенными свойствами в отношении злокачественных клеток груди, печени и кишечника.

Ученые проверили свойства ростков, полученных на третьи и пятые сутки после прорастания. Оказалось, что выделенные из них натуральные вытяжки успешно тормозили рост клеток новообразований упомянутых органов. Было проверено также действие вытяжки из фасоли на здоровых контрольных клетках. Никакого негативного влияния на них зафиксировано не было: вред наносится только переродившимся клеткам.

Как выяснилось, пользу в борьбе с онкозаболеваниями печени и кишечника приносят входящие в состав ростков сапонины и флавоноиды, а росту клеток рака молочной железы препятствует генистеин. Мало того, ростки фасоли чрезвычайно богаты антиоксидантами, в частности кверцетином, кемпферолом и антоцианинами, а также феруловой и хлорогеновой кислотами. А эти вещества отменно стимулируют иммунную систему, пишет www.greenmedinfo.com.

Работы о пользе пророщенной фасоли для здоровья человека впервые опубликованы в 1977-м и 1979 г. Теперь ясно, что благо приносят не только ростки, но и сырая и отварная фасоль, сообщают исследователи испанского Университета Комплутенсе: они доказали, что фасоль в любом виде обладает антираковым эффектом, особенно в отношении меланомы, рака груди и кишечника. По мнению испанцев, наиболее эффективны сырые бобы.

Уважаемые читатели, PDF-версию статьи можно скачать здесь...

Ожирение будут лечить электротоком?

Воздействие электрическим током на участок головного мозга, отвечающий за...

Натуральный фруктовый сок детям не вредит

Еще недавно западные педиатры советовали ограничивать потребление сока детьми...

Грязь и бактерии вам помогут

Канадские эпидемиологи из Университета Альберты внесли весомый вклад в доказательную...

Собираем антиоксиданты

Каждый из нас много раз слышал уже набивший оскомину термин «антиоксиданты»: их...

Определяем годность самых популярных продуктовых...

Не пора ли расчистить запасы продовольствия в кладовой? Любой продукт со временем либо...

Лишний вес — тяжкое бремя современности

Эпидемия ожирения давно перестала быть исключительно американской проблемой: сегодня...

Загрузка...
Загрузка...

Чудо должно быть реальным

Конечно же, как только стало известно о моей болезни, я получил немало рекомендаций в...

Худшие добавки в кофе

Доказано, что кофе улучшает память, повышает настроение, способствует здоровой работе...

Сигареты — электронные, токсичность — табачная

Слишком много людей доверчиво считают их безопасной альтернативой традиционному...

Новые неординарные методы лечения депрессии

Статистические данные потрясают: количество жителей планеты, страдающих депрессией,...

8 натуральных альтернатив обезболивающим и...

При появлении сильной боли или температуры мы тянемся за фирменными обезболивающими и...

Тост за профессора Бюхлера

Подготовка к операции началась со встречи с хирургом и анестезиологом, которые...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Блоги

Авторские колонки

Ошибка