Импортное питание опасно для детей

№43 (435) 24 - 29 октября 2008 г. 24 Октября 2008 0

Вещество, применяемое при изготовлении пластиковой упаковки для пищевых продуктов и напитков, вновь подверглось пристрастному рассмотрению. Ученые утверждают: бисфенол таки наносит вред здоровью.

Как сообщил специалист лаборатории гигиены новых химических материалов, препаратов и биомониторинга Института гигиены и медицинской экологии им. О. М. Марзеева Александр Галиченков, это вещество входит в состав эпоксидных смол, поликарбонатных пластмасс, из которых, в частности, производят «небьющиеся» телефонные кабины и т. п.

Бисфенол — один из самых распространенных в производстве химикат, но более всего ученых настораживает его использование в изготовлении пластиковых бутылок (чтобы сделать их прозрачными) для напитков и тары для консервов.

По поводу этого вещества, входившего в состав бутылочек для детских смесей, несколько лет назад разгорелся нешуточный скандал. И вот — новое обвинение.

В исследовании, опубликованном в «Журнале американской медицинской ассоциации», гигиенист из университета Миссури Фредерик С. фон Саал утверждает, что бисфенол А обнаружен в организмах 90% американцев.

У людей с высоким содержанием этого вещества в организме, сообщает ученый, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний повышен в три раза, диабета — в два раза. Кроме того, бисфенол негативно воздействует на ферменты печени.

«Уменьшение степени воздействия бисфенола А на человека и разработка альтернативы этому веществу — вот логические шаги, которые следует предпринять для минимизации рисков, грозящих здоровью», — считает Саал.

Подобное исследование было проведено и в Peninsula Medical School в Эксетере (Великобритания): специалисты рассмотрели уровни химиката в анализах мочи 1500 человек в возрасте от 18 до 74 лет и пришли к выводу, что даже средние его концентрации повышали вероятность диабета и сердечно-сосудистых нарушений.

Споры о влиянии бисфенола А на организм ведутся больше десятилетия. Согласно исследованиям, проводимым в рамках Американской национальной токсикологической программы, это вещество структурно схоже с женским половым гормоном — эстрогеном, и существуют опасения, что химикат влияет на нервную систему детей, на простату и на раннее половое созревание.

Вещество, впервые синтезированное в 1891 г., в 30-е гг. минувшего столетия использовалось при лечении гормональных нарушений у женщин. Бисфенол был взят на вооружение производителями за способность стабилизировать продукцию из поликарбоната, придавая ей прозрачность. Подозрения по поводу опасности бисфенола появились случайно, когда начали болеть крысы, содержавшиеся в клетке с полом из поликарбоната. У них среди прочего проявлялось поражение нервной системы, рак половых органов, снижение количества сперматозоидов.

После того, как негативные выводы исследователей были опубликованы во всех крупных СМИ, правительство Канады потребовало убрать из магазинов всю детскую продукцию, содержащую опасный химикат. Крупнейшая американская торговая сеть Wall Mart также отказалась от бутылочек с бисфенолом.

Министерства здравоохранения всех стран ЕС выпустили инструкцию, запрещающую кипятить детские бутылочки из поликарбоната и наполнять их горячей водой. Медики рекомендуют охлаждать горячую воду в стеклянной посуде и только после этого переливать в бутылочку.

Однако в прошлом году Управление по контролю качества продуктов питания в Европе после серии повторных исследований опровергло взбудоражившие общество сообщения и вынесло постановление о безопасности данного пластикового компонента.

Александр Галиченков говорит, что украинским потребителям, покупающим отечественные продукты в пластиковых бутылках, опасаться нечего: в составе данных пластмасс бисфенола нет. Любопытно, что в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами, утвержденными еще в советской Украине, предельная концентрация бисфенола в материале не должна превышать 0,01 мг на 1 кг. А в европейских странах к химикату настроены терпимее, норма — 0, 05 мг на 1 кг.

За годы независимости в Украине медицинских исследований по бисфенолу не проводились, однако импортные продукты в подозрительных баночках стоят на прилавках магазинов.

Что ж, пока ученые не пришли к однозначному выводу по поводу данного вещества, рекомендуем отдавать предпочтение отечественным производителям

Уважаемые читатели, PDF-версию статьи можно скачать здесь...


Загрузка...

Победить лишний вес помогут целебные растения

Натурпродукты, цельные злаки, изобилие воды и активный стиль жизни — вот ключевые...

Весы — друг или враг?

Нередко обычные напольные весы становятся злейшим врагом человека, ведущего борьбу с...

Вернем доступность инсулину!

Джеймс Эллиот убежден в недостоверности статистических данных о распространенности...

Биолоджики: дорогой сок из бактерий-мутантов

$27 000 за одну инъекцию — новый класс препаратов бьет рекорды стоимости

Новый крем на основе ДНК — невероятная эффективность

Исследователи Бингемтонского университета (Нью-Йорк) разработали без преувеличения...

Загрузка...

Физическую активность измерит смартфон

Острый дефицит физической активности — причина примерно 10% случаев летальных...

Интернет-сервисы – помощники в выборе и заказе...

Такие проекты, как Doc.guru, приходят на выручку в самых разнообразных вопросах

Лечение в клиниках Киева

Выбирая медицинский центр или клинику, посетите официальный сайт организации

Мифы и реальность зоны бикини

Речь пойдет о волосяном покрове лобковой части. Способов ухода за ним немало —...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто

Получить ссылку для клиента
Блоги

Авторские колонки

Маркетгид
Загрузка...
Ошибка