Растительное питание — залог снижения веса

№25–26(741) 25 сентября — 1 октября 2015 г. 23 Сентября 2015 0

Вегетарианская диета вне зависимости от степени строгости позволяет избавиться от 3,2 кг лишнего веса — без диет и упражнений

Доказательств пользы овощей для здоровья множество, а недавно исследователи общественной организации «Комитет врачей за ответственную медицину» (PCRM) со страниц издания Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics сообщили приятную новость: вегетарианская диета вне зависимости от степени строгости позволяет избавиться от 3,2 кг лишнего веса — без диет и упражнений.

«Нет необходимости вести подсчет калорий и контролировать объем порций: главное — вовсе не умеренность в еде, а выбор в пользу правильной и здоровой пищи», — пишут авторы работы, изучившие выводы 15 исследований, посвященных растительному питанию (от строгой вегетарианской диеты до ее мягкого варианта, позволяющего употреблять в пищу яйца и молочные продукты).

Все эти исследования объединяет одно любопытное наблюдение: приверженцы вегетарианской диеты неизменно весили меньше, чем мясоеды. За месяц они теряли от 3,2 до 4,53 кг (больше всего при полном отказе от мяса, рыбы, птицы, яиц и молочных продуктов). Максимальную пользу приносило именно растительное питание. Не секрет, что вегетарианскую диету сложно назвать подлинно здоровой: так, ее сторонники потребляют чипсы, кондитерские изделия и белый хлеб просто потому, что такие продукты не содержат животных жиров.

Примечательно, что максимальных результатов удавалось добиться людям старшего возраста и плотной конституции, решительно настроенным на избавление от лишнего веса. При этом положительные результаты появляются без активных физических занятий и самоограничений. Судя по всему, помимо мотивации, немалую роль играет наличие в растительном рационе большого количества клетчатки и малое содержание жиров, отмечают ученые.

© 2015 Los Angeles Times/TNS

Уважаемые читатели, PDF-версию статьи можно скачать здесь...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Блоги

Авторские колонки

Ошибка