Птицеводство — «парадное крыльцо» крымского АПК

№40 (432) 3 - 9 октября 2008 г. 03 Октября 2008 0

Пока президент Ющенко на протяжении уже нескольких лет занят перманентной «модернизацией» правительства и государства, в Украине творятся и хорошие дела.

Наш корреспондент побывал в АР Крым, «намотав» по полуострову более двух тысяч километров.

Заместитель председателя Совета Министров АР Крым по агропромышленному развитию Николай Колисниченко уверен, что будущее Украины невозможно без благосостояния ее кормильца — земледельческого класса. А АПК Крыма, как и всей Украины, — реальный капитал государства. О том, что убеждения главного агрария полуострова — личности сильной, волевой и требовательной — имеют под собой реальную почву, и пойдет речь.

— Кануло то время, — начал разговор Николай Петрович, — когда иностранные миссионеры осаждали Кабинет Министров Украины и правительство Крыма, предлагая заморское продовольствие и пугая при этом трусливых и продажных украинских министров скорым кризисом, который якобы опустошит мясные прилавки страны.

Именно тогда, с начавшимся акционированием «птичьих» предприятий исчезали государственные дотации, а с ними — корма, дорогостоящие импортные добавки, ветеринарные препараты и витамины. Полуголодное цыплячье стадо в Украине поубавилось раз в пять-восемь.

Жгучий интерес у зарубежных «ходоков» вызвало отечественное птицеводство. Но нашлись в Украине и в Крыму амбициозные в хорошем смысле люди, которые поняли: если для восстановления поголовья крупного рогатого скота потребуется 12—15 лет, то при наличии денег птицеводству — всего 2—3 года. После этого начинается непрерывная и очень быстрая оборачиваемость вкладываемых денег.

Реформы или разорение?

Удались ли аграрные реформы в Украине в 90-х годах? — задает риторический вопрос Николай Колесниченко.

Не удались, и ошибки надо исправлять еще очень долго. Аграрная реформа должна представлять собой стройную систему политических, экономических, юридических, организационных, технологических и иных мер, базирующихся на цельной концепции общественных и хозяйственных преобразований с учетом специфики существующего в стране сельского хозяйства и населения села. Это то, без чего сегодня нельзя оценить политическое положение Украины в той сфере, где решаются наиболее важные и трудные задачи: стабилизация народного хозяйства, продовольственное обеспечение страны, улучшение социального положения крестьян.

То, что произошло в нашем аграрном секторе в конце прошлого века, ни одному из вышеназванных критериев не отвечает, и называть это реформами нельзя. Отказавшись от проектирования будущего, взяв курс на самую примитивную имитацию западной модели двухсотлетней давности, наши реформаторы подавили все ростки творческого начала крестьян, которые начали пробиваться еще в конце 80-х годов.

Но неисправимые оптимисты-аграрии ссылаются как на положительный результат на массовое возрождение земельных собственников.

Это, конечно, существенная новация, и можно было бы радоваться таким переменам, если бы при этом соответственно росли и объемы продукции сельского хозяйства, и производительность труда. К сожалению, ни того, ни другого не случилось и не могло случиться. Дробление землепользования сопровождалось падением культуры производства, снижением энерговооруженности труда и вносимых органических и минеральных удобрений, ухудшением качества земли и семян. То, что имеем сегодня, красивая американская сказка для граждан младшего школьного возраста о том, что фермеры — становой хребет нации и что только они способны накормить страну.

Дорого обошлось украинскому АПК пренебрежительное отношение к крупным специализированным хозяйствам, которые так любили показывать председатели-феодалы советской эпохи престарелым министрам: к птицефабрикам, тепличным комбинатам, откормочным комплексам, способным при сравнительно небольших затратах существенно увеличить производство товарной продукции. Такие хозяйства были брошены на произвол судьбы, начиная от разорительного кредитования и кончая саботажем при сбыте продукции. Крым в этом плане не стал исключением.

И вот уже 17 лет власть в Киеве борется со следствием, а не с причиной. И это вместо того, чтобы осознать свою ответственность за разорение АПК и не искать при кадровых рокировках какие-то внешние причины и злоумышленников, а вспомнить простую истину А. Смита: «Великие народы беднеют от расточительства своих правительств».

Будущее украинского АПК — за крупными компаниями

Первый этап реструктуризации крымского АПК был связан с превращением колхозов в КСП, следующий — с трансформацией КСП в новые частные формы хозяйствования. Частные хозяйства стали на переходном этапе стабилизационной формой хозяйствования, но поскольку в них превалирует ручной труд, эта форма не могла быть перспективной.

Оба этих этапа были инициированы «сверху» и осуществлялись на основании соответствующих государственных решений.

Третий этап реструктуризации пошел по эволюционному пути «снизу», и даже без формального провозглашения и соответствующего юридического сопровождения. Результатом третьего этапа реструктуризации аграрных предприятий, что обусловлено капитализацией сельского хозяйства, явилось сосредоточение капитала и агропромышленного производства посредством создания больших агропромышленных формирований (АПФ). Власть такие структуры создавать не помогала. Это мощные производственные компании с крупным частным капиталом. Они используют современную высокопроизводительную технику, прогрессивные технологии развивают на новейшей технологической базе крупномасштабную переработку сельскохозяйственной продукции и собственную торговую сеть. АПФ имеют возможность активизировать в пределах своей структуры внутренние финансовые потоки, концентрировать и направлять их на решение актуальных задач по созданию конкурентоспособного производства, логистики, внедрения современного менеджмента.

Мировой опыт убеждает в том, резюмирует Николай Петрович, что наиболее эффективным сельское хозяйство является тогда, когда в его организационно-хозяйственной и социально-экономической структуре сочетаются частная собственность на землю, другие средства производства и их концентрация. То есть когда частные сельскохозяйственные формирования крупные.

Замкнутый цикл производства в украинском агропромышленном комплексе (впрочем, как и в любой другой отрасли) способен преодолеть все «болезни» украинской экономики, выражающиеся, в частности, в опережающем росте сырьевых отраслей и оседании в них главных инвестиционных ресурсов; сформировать рынок капиталов; улучшить демографическую ситуацию на селе; снять социальную напряженность в обществе. Будет успешно решаться новая кадровая проблема — кадровый дефицит в экономике и управлении, разбалансированность спроса и предложения на рынке труда, ведущая к неадекватности его оценки.

Эффективнее всего, считает Николай Колисниченко, это могут сделать крупные компании, ибо при определенных условиях потенциально только они на внутреннем рынке смогут составить реальную конкуренцию своим крупным зарубежным собратьям и сохранить рабочие места. Крупные предприятия — сила, которая может противостоять беспределу новоявленных латифундистов и организованной преступности. Такие компании становятся центрами современного менеджмента, в них стремятся попасть лучшие специалисты—выпускники престижных вузов и ведущих школ бизнеса.

Не хочу отягощать материал цифрами, говорит зампред Совмина, но мир знает, что в США 24% хозяйств дают 87% продукции. Именуются они корпорациями.

Америке понадобилось сто лет, чтобы выстроить частный сельскохозяйственный сектор. Он стал крепким и эффективным. Таким должен стать и украинский АПК, но нам на это отпущено гораздо более короткое время.

Корпоративный бизнес в агропромышленном комплексе, наивысшей формой реализации которого являются акционерные товарищества, — это не только путь к выживанию и повышению конкурентоспособности предприятий АПК, но и новые возможности развития инвестиционной и инновационной деятельности в отрасли. В государстве с угнетенной деловой активностью могут успешно работать только крупные корпорации, которые способны защитить себя юридически и лоббировать свои интересы в законодательной власти.

Курица из зерна чеканит золото

В мире с каждым днем все больше утверждается мнение о том, что птицеводство имеет все возможности для удовлетворения возрастающих потребностей населения в рациональном питании. В связи с этим правительства многих стран принимают программы поддержки и приоритетного развития «птичьей» отрасли.

На таком пути в Крыму стоит одно из акционерных обществ закрытого типа (АОЗТ) «Мироновский хлебопродукт», благодаря которому куриное хозяйство полуострова насчитывает около 11 миллионов голов, а отрасль стала «парадным крыльцом» крымского АПК.

«Яичный» конвейер работает в Крыму круглосуточно

В верности выбора этой корпорации, говорит Николай Колисниченко, я никогда не сомневался, даже в «смутные» времена. Ведь для обеспечения эффективного функционирования сельского хозяйства Украины на внутреннем рынке и создания условий для выхода его на внешний рынок решающее значение имеет достижение конкурентоспособности сельхозпродукции.

Рост производства мяса птицы объясняется прежде всего тем, что в условиях кризиса производства говядины в Европе значительная часть потребителей отдает предпочтение именно этому виду продукции, благодаря чему последняя и стала конкурентоспособной.

Ключевыми критериями конкурентоспособности являются формирование сбалансированной рыночной инфраструктуры, которая содействует сохранению высокого качества продукции, снижение посреднической маржи и цены на сельхозпродукцию.

Конкурентоспособность — это сам себя создающий элемент, вокруг которого соответствующим образом формируются остальные. При таких условиях хозяйствования активно проходит процесс капитализации сельского хозяйства — интенсивное наращивание с целью повышения его продуктивности собственных доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей, вливание капитала из других сфер народного хозяйства, привлечение прямых иностранных инвестиций, движение капитала внутри отрасли от менее эффективных собственников к более эффективным. (Если происходит капитализация, то есть корпорация богатеет, владеет крупними оборотними средствами, это видят другие организации, фирмы и т. п. и вкладывают средства в эту корпорацию. В корпорации есть разные отрасли, и средства можно направить в более прибыльную, в нашем случае — в «куриную».)

Создание благоприятных условий для повышения эффективности птицеводства в целом, обеспечение населения высококачественными продуктами питания, сохранение устойчивых конкурентных позиций на внутреннем рынке возможно лишь при условии инноваций, направленных на увеличение уровня индустриализации в отрасли.

В странах с развитым животноводством и птицеводством основу высокопротеиновых кормов в группе концентрированных кормов составляют шроты белково-масличных культур — сои, подсолнуха, рапса. Себестоимость одного килограмма перетравленного протеина шрота в 10—12 раз ниже, чем зерна злаков, во много раз ниже, чем протеина рыбной муки, дрожжей и аминокислот. Мировой и отечественный опыт свидетельствует: производство шротов и кормление им птицы в составе комбикормов — это новый этап в повышении продуктивности отечественного животноводства и птицеводства.

К сожалению, уже много лет по причине несовершенной структуры посевов масличных культур в Украине вырабатывается шрота значительно меньше внутреннего спроса на него. Необходимо наряду с оптимальными площадями подсолнуха (1,6 — 1,7 млн. га) увеличить площади посева сои и рапса. За счет оптимизации посева этих трех культур можно увеличить производство шрота до 3—4 млн. т. При таких показателях можно даже формировать экспортные ресурсы.

На мировой арене разные условия для развития птицеводства. В Украине, говорит Николай Колисниченко, — одни из самых оптимальных, если сравнивать с соседними европейскими странами. По расчетам ученых Института птицеводства НАН, в нашем государстве на внутреннем рынке сложилось очень выгодное соотношение стоимости мяса и комбикормов. А это позволяет говорить о возможности выхода Украины на внешний рынок с продукцией птицеводства. Показатель, который характеризирует превышение стоимости мяса над стоимостью кормов, составляет: в Германии — 12,65; Голландии — 9,6; Украине — 7,8; России — 6,26; Польше — 6,16. Благодаря географическому расположению и благоприятным климатическим условиям для развития зернового хозяйства Украина имеет все возможности разводить птицу. Наше мощное зерновое хозяйство в состоянии обеспечить главную составляющую часть комбикормов, что является основой индустриального ведения птичьей отрасли.

Что касается комбикормовой промышленности в Украине, то прежде всего ее характеризует следующая динамика. Отрасль была основана в 1965 г. с целью резкого поднятия животноводства и птицеводства на промышленной основе. В результате за 1971—1988 гг. производство комбикормов в Украине возросло с 4 до 18 млн. т.

Но уже в 1995 г. было произведено лишь 6 млн. т, в 2000 г. — 0,7 млн. т, что свидетельствует о глубоком кризисе в отрасли.

Николай Колисниченко как опытный аграрий считает, что необходимо вспомнить интеграционные процессы по производству продукции из птицы, характерные для всех развитых стран.

В 20-е годы прошлого столетия, когда Америка приступила к индустриализации птицеводства, фермеры шутили: «Курица превращает траву в денежные бумажки, из песка чеканит серебро, а из зерна — золото». Прагматичные американцы построили самую мощную в мире «куриную» отрасль. Такие объединения предусматривают организацию и экономическое сотрудничество птицефабрик и промышленных предприятий, базируясь на принципах общности интересов всех партнеров. Подобные корпорации — в отличие от объединений горизонтального типа — охватывают все процессы производства — от производства птицы до выпуска кормов, включая забой и реализацию продукции. При этом достигается непрерывность технологического процесса, сквозной контроль качества продукции, сокращение или полная ликвидация расходов на межотраслевых стыках, есть ряд других преимуществ.

По такой же методике работает «Мироновский хлебопродукт». Результат: предприятию доступны масштабные и дорогостоящие проекты; оно может финансировать параллельную разработку одного или несколько альтернативных нововведений. Причем коммерческие успехи одних проектов могут компенсировать убытки от провала других. Таков закон экономики.

Как защитить свободный рынок?

Для возрождения собственного рынка продукции птицы необходимо прежде всего защитить отечественного производителя от иностранного демпинга и субсидированных поставок. Для этого нужно законодательно ограничить импорт продовольствия, которое в достаточных количествах можно вырабатывать на собственных предприятиях. Необходимо также сформировать такие экономические условия, при которых перепродажа импортной продукции перестанет быть привлекательным видом деятельности. Предложенный комплекс организационно-экономических мероприятий разрешит повысить конкурентоспособность отечественного птицеводства. Если же вести речь о качестве продукции, то украинский потребитель отдает предпочтение отечественной фабричной курице, но не «ножкам Буша».

Отдельно хочу сказать о том, резюмирует крымский зампред, что часто у нас эффективность сельского хозяйства США объясняют наличием свободного рынка, забывая (или не зная), что эта отрасль в целом до 1996 г развивалась в условиях жесткого государственного регулирования, которое было введено Рузвельтом через конгресс США в 1933 г. (годы Великой депрессии). Более чем на 60 лет сельское хозяйство США было выведено из рыночных отношений, и только в 1996-м г. конгресс принял закон под названием «Свобода фермерства». Именно в соответствии с этим законом осуществляется переходной период функционирования сельского хозяйства без государственного регулирования. Но и в это время фонд помощи отрасли составляет не менее 60 млрд. долл. в год.

Если учесть, что комбикорма — это 60% и выше в цене птицы, создание полноценной кормовой базы — решающий фактор по снижению себестоимости продукции. Об этом должно заботиться государство. При расширении «куриного плацдарма» должны значительно увеличиться посевы зерновых, на полную мощность заработать комбикормовые заводы и элеваторы, должна развиваться перерабатывающая промышленность. А это значит — будут созданы десятки тысяч рабочих мест, и можно будет вести речь о продовольственной независимости.

— Что для этого надо? Николай Колисниченко уверен, что не так уж и много, а именно — отменить таможенные поборы на ввоз передовых технологий, оборудования, создать законодательную базу для расширения производства. Сегодня эта отрасль может отдать государству НДС, дарованный ей тем же государством, который не является стимулом развития. Эти деньги лучше отдать в виде дотаций на прирост продукции. Такие средства надо распределять тем, кто растет, кто что-то создал.

Бизнес неотделим от социальных программ

Так считает главный аграрий Крыма. И так считает весь мир. Эффективность сельского хозяйства, как никакая другая отрасль, имеет две стороны. С позиции общества, сельское хозяйство эффективно, если обеспечивает страну необходимой продукцией, то есть решает проблемы продовольственной безопасности государства. С другой — оно решает и свои собственные задачи, связанные с обеспечением условий жизни сельского населения и сохранением природной среды.

Если посмотреть, кто является источником налоговых и иных поступлений в государственный бюджет, то окажется, что это в основном крупные формирования АПК. Именно они могут обеспечить стойкие отчисления на общественные нужды, проводить масштабные социальные программы. Подняв уничтоженные на 90% птицефермы, там можно было снимать американские триллеры, мы возобновили все социальные программы. Может ли украинский фермер инвестировать в инфраструктуру одного села 3—4 миллиона гривен в течение года? Нет, скажет любой здравомыслящий человек. То есть возможность заработать на фермерстве в Украине полностью перешла в разряд теоретических.

А корпорация инвестирует. Она строит дворцы культуры и спорта, возвращена «тринадцатая» зарплата, дети работников АОЗТ «Мироновский хлебопродукт» обучаются в высших и средних учебных заведениях за счет предприятий компании. Строится жилье, люди получают высокую зарплату. Просто надо понять, что Украина — это не только леса и реки, черноземы и горы, вожди и правители, но и простые люди. Вожди приходят и уходят, а люди остаются. И если это понять, то в бюджете Украины всегда найдутся деньги для беспризорных детей, на инсулин, книги и газеты в сельские библиотеки, прочее.

Заявленные цели украинских «паркетных» аграриев на возрождение крестьянства и украинского села расходятся с реальной политикой и мировой практикой. А практика имеет две тенденции: первая — права землевладельца к функциям землепользования (концессии, аренда и прочие методы владения земельными ресурсами) и вторая — регулирование земельных отношений через абсолютизацию прав собственников земли, то есть через классическую собственность на землю.

Первая тенденция дает устойчивый рост эффективности производства. Этим курсом неуклонно следуют США, Европа и Китай. Последствия второго курса — спад сельскохозяйственного производства, продовольственная зависимость от импорта (с вытекающими отсюда последствиями). Но это не говорит о том, что нужно возвращать колхозы. Необходима поддержка аграрного сектора государством, активная социальная политика на селе. Так считает Николай Колисниченко, и это оправдано практикой ведения сельского хозяйства в Крыму.

А еще Николай Петрович глубоко убежден, что будущее Украины зависит от той буржуазной номенклатуры, которая победит и установит свою власть. Придет паразитирующая команда, меряющая Отчизну лишь деньгами, — и мы будем иметь тупой, медленно разлагающийся внутри себя режим временщиков, способный лишь потреблять и производить «мафиозные» разборки в масштабах страны. Это мы проходим сейчас.

Победит номенклатура деятельная, — уверен аграрий новой формации, — имеющая вкус к созидательной работе, страна выберется из трясины.

Чуда не произойдет: будущее Украины в руках той политической силы, которая сумеет организовать, идеологически оформить и привести к власти созидательную номенклатуру.

Уважаемые читатели, PDF-версию статьи можно скачать здесь...


Загрузка...

Украину решили поддержать

ЕС расширяет квоты, МВФ снижает требования

Payoneer - удобный сервис для международных платежей

Это направление способно заинтересовать людей, которые в силу жизненных...

Фермеры в загоне?

По мнению 53% опрошенных, работа Минагрополитики является крайне неудовлетворительной...

Однажды в Дударкове

Французы построили в Киевской области мощный логистический комплекс

Еще не полыхает, но уже дымит

Только деревообработчики сегодня идут за сырьем на аукцион, который превратился в...

Загрузка...

Гривня уходит в астрал

Если процесс нельзя контролировать, то его нужно возглавить. А применительно к нашей...

От иллюзорного бума к низким темпам роста: встречаем...

У замедления темпов экономики есть три причины: депопуляция, делеверидж и...

Опалубочные системы помогают развиваться...

Опалубка используется для создания стен, колонн, перекрытий, лифтовых шахт и...

Строительная компания в Одессе

К каждому заказчику специалисты компании реализуют индивидуальный подход, независимо...

Инвестиционная инфраструктура Дубая обеспечит...

Дубай – крупный и быстрорастущий финансовый центр мирового значения

Экспорт кривых зеркал

Рекордный для Украины показатель экспорта пока что оказался фикцией

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто

Получить ссылку для клиента
Блоги

Авторские колонки

Маркетгид
Загрузка...
Ошибка