Искусственное мясо завоевывает фастфуд-сети

12 Декабря 2017 5

Мясо

Производство искусственного мяса увеличилось в 3 раза.

Компания Beyond Meat (один из производителей искусственного мяса из растительных ингредиентов) в последнее время получила ряд инвестиций на сумму в 55 млн долл. Одиним из крупнейших ее инвесторов является фирма — производитель мяса Cleveland Avenue, которую основал экс-глава McDonald’s Дон Томпсон.

В планах Beyond Meat к 2035 г. — заместить все натуральное мясо растительными аналогами. Компания уже продает бургеры из искусственного мяса в 5000 ресторанов по всей территории Соединенных Штатов и поставляет свою продукцию в крупные торговые сети.

Аналитики прогнозируют рост рынка искусственного мяса на 8,4% ежегодно, что к 2020 г. составит в денежном выражении 5,2 млрд долл. Первыми на мясо из растительного сырья перейдут Европа и США, а последними – страны Азиатско-Тихоокеанского региона.

Impossible Foods — ближайший конкурент Beyond Meat — планирует ежемесячно производить до 450 тонн мяса из белка гороха, дрожжей, свекольного сока и кокосового масла.

Ранее «2000» сообщали, что в Финляндии начали выпекать хлеб со сверчками – 70 сверчков на буханку.

Авиакомпания Windrose в 2019 году нарастила пассажиропоток...

Украинская авиакомпания Windrose в 2019 году перевезла 1,443 млн пассажиров, что на 11,2%...

Philips намерена прекратить выпускать бытовую технику

Royal Philips объявила, что намерена продать свой бизнес по производству бытовой техники....

Авиакомпания "Роза Ветров" начнет рейсы между Одессой...

Авиарейсы компании "Роза Ветров" ("Windrose") обновят свое расписание с 29 марта, в нем...

SkyUp открывает рейсы на острова Греции

Украинский лоукостер SkyUp запускает рейсы на греческие острова.

"Нафтогаз" заявил об угрозе срыва отопительного...

НАК "Нафтогаз Украины" предупредил о риске прекращения газоснабжения с 1 февраля 2020...

Вареники сдают позиции: украинцы променяли их на...

Традиционная кухня, за исключением борща, оказалась не сильно популярна в Украине

Экономный туризм: как путешествовать по миру с...

Путешествия дарят новый полезный опыт и яркие впечатления, помогают расширить...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Авторские колонки

Блоги

Ошибка