Эксклюзивно для еженедельника «2000»

Дэвид МАРПЛС: "Поздравляю тебя, Украина"

Молочники объединяются для подсчета убытков

№51–52(801) 23 — 31 декабря 2016 г. 23 Декабря 2016 5

Анна Лавренюк

Этот год оказался одним из самых нерентабельных за всю историю существования молочной отрасли в Украине. «На фоне таких негативных факторов мы имеем один огромный позитив — все эти мощные обстоятельства побудили производителей молока к консолидации», — отмечает вице-президент Ассоциации производителей молока Анна ЛАВРЕНЮК.

«Это касается отстаивания интересов отрасли не только в правовом поле, в налаживании эффективного диалога с законодательной и исполнительной властью, но также в поиске новых резервов доходности, — продолжает эксперт. — В частности, именно в 2016 г. мы имели первый прецедент, когда хозяйства начали объединяться, сделали первый прототип молочного кооператива».

В 2012—2013 гг. реализационная цена на молоко сорта «экстра» держалась на уровне 0,40 евро/кг. Но в 2014 г. произошел стремительный и затяжной спад стоимости закупок. А с февраля 2015 г. по октябрь 2016-го цена упала до 0,16—0,18 евро/кг.

Производство молока в мае—сентябре этого года было исторически убыточным. Так, условный молочный индекс (УМИ) за сентябрь 2016 г. продемонстрировал падение на 31,4% относительно среднего месячного показателя за последние пять лет.

С октября началось сдержанное оживление на мировых молочных рынках, поэтому цены на молоко-сырье в Украине также подросли. По прогнозам специалистов, УМИ в конце года поднимется до 7% относительно конца 2015 г. Однако несмотря на это, рентабельность молочного бизнеса в стране остается ниже средних показателей 2011—2015 гг. и составляет минус 22,5%.

По состоянию на 1 декабря у нас насчитывается 2 млн. 134,2 тыс. коров, что на 3,9% меньше, чем в прошлом году. Численность промышленного поголовья сократилась на 4,5%, до 486,4 тыс. Уменьшилось стадо и в хозяйствах населения — до 1 млн. 647,8 тыс. голов (на 3,6%).

По приблизительным подсчетам, на конец этого года национальное стадо сократится до 2 млн. 73 тыс. (к4,29%). Из них 483 тыс. (и4,4%) составит промышленное, 1,59 млн. (е4,2%) — в хозяйствах населения.

По итогам года в Украине будет произведено около 10,3 млн. т (в 2015 г. — 10,6 млн. т). За 11 месяцев в стране надоили 9,7 млн. т молока (-2,3% к соответствующему периоду 2015 г.). Из них 25,7% в промышленном секторе, остальные 74,3% — в хозяйствах населения.

Эксперты отмечают улучшение качества сданного на переработку молока. Поступление сорта «экстра» по итогам трех кварталов возросло с 9,7% до 13,8% (267 тыс. т), а молока высшего сорта — с 34,8% до 36,4% (705,2 тыс. т). Резко сократились объемы молока первого сорта — с 50,4% до 43%.

«Из-за кризиса мирового молочного рынка внешняя торговля молокопродуктами до сентября 2016 г. осуществлялась вяло, — отмечает Анна Лавренюк. — Затем ситуация стабилизировалась — значительно вырос экспорт масла и сухого молока. И хотя суммарные показатели все еще демонстрируют минус по сравнению с прошлым годом, картина рынка меняется к лучшему».

За 10 месяцев на внешние рынки поставлено 93,1 тыс. т продукции на $130,3 млн., что на 12,5% меньше финансовых показателей за аналогичный период прошлого года. Основными потребителями отечественных молокопродуктов были Казахстан, Молдова и Грузия.

В Евросоюз украинцы поставили мизер — всего лишь 296,8 т молокопродуктов. Тем не менее отметим сам факт таких поставок, ибо получить разрешение на экспорт в ЕС не так просто.

В этом году молочники активно искали новые рынки сбыта. Так, в географии украинского экспорта появились Китай, Египет, ОАЭ, Бангладеш и Вьетнам. Например, во Вьетнам уходит 16,5% всего экспорта сыворотки, еще 13% забирает КНР.

На Египет приходится 10% всего экспорта масла. 11% сухого молока отправляется в Бангладеш, а 8,8% украинских кисломолочных продуктов поступает в ОАЭ.

Уважаемые читатели, PDF-версию статьи можно скачать здесь...

загрузка...

Загрузка...

Молока становится меньше, цены на молочные продукты...

По итогам августа молочная корзина уже подорожала на 3%. Цены на молочные продукты в...

В Украине молоко на 25% дороже, чем в Польше

Причина высокой цены в Украине — вчетверо больший, чем в  Польше, НДС

Первая продукция украинского производителя...

Первой страной, в которую экспортируется украинская молочка, стала Болгария

Украина начала экспорт молочки в Китай

В 2015 г. Китай стал главным импортером украинской аграрной и продовольственной...

Украинская молочка выходит на рынок Евросоюза

Десять предприятий официально приняты как прошедшие аудит внутри страны

Загрузка...
Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто

Получить ссылку для клиента
Авторские колонки

Блоги

Idealmedia
Загрузка...
Ошибка