«Полезная программа»: в чем секрет полезной окрошки?

03 Августа 2020

Во вторник, 4 августа, в 10:00 на «Интере» стартует новый сезон ток-шоу о качестве жизни «Полезная программа». В первом выпуске проекта ведущий Александр Лукьяненко вместе с экспертами будет обсуждать преимущества окрошки – популярного летом холодного супа, который хорошо утоляет чувство голода и жажду. Чем полезно это блюдо?

«Окрошка – не только легкое летнее блюдо, но и дополнительный источник воды, – объясняет диетолог Ольга Безуглая. – Вода содержится в свежих овощах и зелени. Кроме того, они дают организму много витаминов, минералов и растительной клетчатки. Тем, кто следит за весом, лучше всего делать окрошку с отварным мясом, заправляя кефиром низкой жирности или минеральной водой. Если любите традиционную окрошку на квасе, лучше покупать домашний квас без сахара или готовить его самим. Нежелательно есть окрошку перед сном, потому что квас может вызывать газообразование и вздутие живота. Есть люди, которым от окрошки лучше отказаться вовсе. Например, кефир и квас противопоказаны при язве, желчекаменной болезни, при обострении хронических заболеваний ЖКТ. И, конечно, сладкий квас противопоказан при сахарном диабете».

Какие ингредиенты для окрошки лучше выбрать: печеный картофель или сваренный в мундире, свежие огурцы или соленые, хрен или горчицу? Можно ли похудеть на окрошке? И какие секретные ингредиенты можно использовать, чтобы придать окрошке пикантный вкус? В студии ток-шоу на эти и другие вопросы ответят ведущий Александр Лукьяненко и эксперты «Полезной программы»: эксперт по качеству и безопасности пищевых продуктов Юлия Слива, диетолог Ольга Безуглая, шеф-повар Артур Протченко. Полезными советами также поделится звездная гостья ток-шоу – народная артистка Украины Ольга Сумская.

«В каждой семье есть свой фирменный рецепт окрошки, мы любим готовить классический вариант с добавлением молодой картошки, редиса, огурцов, яиц и зелени, – рассказывает Ольга Сумская. – Мой главный секрет – базовые ингредиенты нужно очень мелко нарезать и залить квасом: блюдо получается питательным и ароматным. Признаюсь, раньше я побаивалась есть много окрошки – опасалась за фигуру, слишком уж она напоминает по составу салат «Оливье». Но благодаря  «Полезной программе» я узнала, что эта еда низкокалорийная – всего 54 ккал на 100 мл, а значит, вкусная, полезная, да к тому же еще и диетическая!»

Программу, посвященную окрошке, смотрите завтра, 4 августа, в 10:00 на телеканале «Интер».

Также на этой неделе зрители «Интера» увидят и другие выпуски «Полезной программы».

В среду, 5 августа, в 10:00 на «Интере» – программа о малине.

Полезные свойства малины ценились с давних времен. Ее считали целебной ягодой и использовали в народной медицине. И сегодня нередко мы задаемся вопросом о том, чем полезна малина? Можно ли с ее помощью вылечить простуду? Как лучше хранить эту ягоду? Какие необычные блюда из нее можно приготовить и сколько ягод съесть, чтобы не навредить здоровью, рассказали эксперты ток-шоу, среди которых – народная артистка Украины Оксана Пекун.

В четверг, 6 августа, в 10:00 в эфире «Интера» – выпуск «Полезной программы» о шашлыке.

Лето – самое время для пикников. Как правильно определиться с выбором мяса для шашлыка? Какое мясо более диетическое – свинина, говядина, баранина или курятина? В чем особенность приготовления рыбного шашлыка? Как отличить качественный продукт от некачественного? Из чего лучше сделать маринад, чтобы мясо получилось мягким и сочным? И какие продукты и напитки лучше всего сочетаются с шашлыком? Об этом зрители узнают в ток-шоу «Полезная программа» на телеканале «Интер». Звездный эксперт программы – актер Илья Ноябрев.

В пятницу, 7 августа, в 10:00 на «Интере» – выпуск о том, на что обращать внимание при выборе крыжовника.

Северный виноград – такое название получил крыжовник еще в древности за схожесть плодов с южной ягодой. В наши дни практически ни один огородный участок или сад не обходится без этого кустарника. В чем же польза этих вкусных плодов? На что обращать внимание при выборе ягод? Чем отличаются разные сорта крыжовника? И какие изысканные напитки, соусы и варенья можно из него приготовить? Звездный эксперт этого выпуска – телеведущая Мария Виноградова.

А в субботу, 8 августа, в 10:00 на «Интере» зрители увидят программу о креветках.

Креветки считаются деликатесом, и едим мы их не каждый день. За что их ценят диетологи? Кому врачи рекомендуют обязательно включать креветки в свой рацион? Все ли креветки вкусны и полезны? На что обратить внимание при выборе качественного товара? Сколько льда может содержаться в упаковке с креветками? Чем опасны замороженные несколько раз креветки? В каком виде их лучше употреблять – вареными, запеченными или маринованными? И как их правильно готовить? Звездный эксперт ток-шоу – певица Анна Добрыднева.

Новости шоу-бизнеса: Макс Барских в ярком костюме на ретро-кабриолете вернул посетителей семейного парка в 80-е годы

Читайте новости Украины и мира на страницах «2000» и в социальных сетях FacebookTwitterLivejournal, а также Telegram

«Полезная программа»: секреты одесской кухни

В четверг, 3 июня, на «Интере» вышел специальный выпуск «Полезной программы»...

«Полезная программа»: холодные супы для летней жары

Во вторник, 1 июня, в 10:00 на «Интере» выйдет самый освежающий выпуск «Полезной...

Анонсы ток-шоу «Полезная программа» с 1 по 5 июня

Во вторник, 1 июня, в 10:00 на «Интере» выйдет выпуск ток-шоу, посвященный окрошке и...

«Полезная программа»: как выбрать эффективный и...

Во вторник, 25 мая, в 10:00 на «Интере» выйдет выпуск ток-шоу «Полезная...

«Полезная программа»: все, что вы хотели знать о...

В среду, 19 мая, на «Интере» вышел новый выпуск «Полезной программы»,...

Анонсы ток-шоу «Полезная программа» с 25 по 29 мая

Во вторник, 25 мая, в 10:00 на «Интере» выйдет выпуск ток-шоу, посвященный стиральным...

Анонсы ток-шоу «Касается каждого» с 21 по 27 июня

21 июня в 18:00 на «Интере» – выпуск «Американские дети украинки»

К 80-летию со дня начала Великой Отечественной войны на...

22 июня 1941 года – одна из самых трагических дат в нашей истории, день начала Великой...

«Готовим вместе» блюда из ягод

Ягоды давно заняли почетное место в кулинарии. И если вы все еще используете их только...

«Место встречи» на «Интере» – бенефис Софии Ротару

В субботу, 19 июня, в 21:30 на телеканале «Интер» – премьера музыкального проекта...

Сырные маффины с ягодами: рецепт на скорую руку от...

Известная ведущая новостей «Сегодня» на канале «Украина» Анна Панова имеет...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Авторские колонки

Блоги

Ошибка