Украина стоит на пороге недоедания

10 Сентября 2018 2 4

Украинские семьи свыше половины доходов тратят на еду, но при этом недоедают. К такому выводу пришли эксперты Экономического дискуссионного клуба (ЭДК) на основании данных Госстата, сообщает Сегодня.

В последние годы показатель калорийности питания украинцев неуклонно снижается, приближаясь к 2500 ккал в сутки. ФАО (структура ООН по борьбе с голодом) определяет эту цифру как минимально допустимый уровень, порог между сколько-нибудь приемлемым с медицинской точки зрения рационом и хроническим недоеданием.

«Шахтеру нужно 4000 ккал в сутки, станочнику или трактористу — 3200–3400, а спортсмену-тяжелоатлету — 8000. Если просуммировать суточную потребность в калориях всех слоев населения и разделить на численность населения, получим индекс ФАО, характеризующий уровень продбезопасности страны. Чем он выше, тем лучше», — рассказывает исполнительный директор ЭДК Олег Пендзин.

Данные статистики свидетельствуют, что в Украине индекс ФАО за годы независимости снизился на треть и сегодня составляет 2700 ккал в сутки.

Из европейских стран хуже положение только на Кипре, но это формально, поскольку в рационе киприотов много овощей и низкокалорийных морепродуктов, да и климат на острове существенно мягче.

Интересно, что калорийность питания украинцев в 1990 г., несмотря на все негативные тенденции, связанные с распадом СССР, была такой же, как сейчас в развитых европейских странах.

Отметим, что медиков тревожит не только недостаточная калорийность питания украинцев, но и его несбалансированность. В свою очередь несбалансированный рацион ведет к снижению иммунитета и в конечном счете — к сокращению продолжительности жизни.

Врач-диетолог Борис Скачко отмечает, что нынешние 140 г мяса в день, которые съедает среднестатистический украинец, это около 40% рекомендованной Минздравом суточной нормы белка. Остальное надо дополнять рыбой, яйцами, сыром, творогом, молоком. Но и этих продуктов украинцы потребляют недостаточно.

«Картошка — пустая по витаминам, а крахмал и другие углеводы, содержащиеся в ней, могут привести к заболеванию диабетом. Поэтому стоит заменять хлеб и картофель гречкой, рисом, кукурузой и просом», — советует диетолог.

В то же время экономист Александр Охрименко уверен, что индекс ФАО для Украины занижен, поскольку в расчет не принимаются овощи, ягоды и фрукты с личных участков, а также выращенные в своем хозяйстве птица и кролики.

Новости по теме: Недоедание: рацион украинцев беден на мясо-молочные продукты и фрукты

Как дорожают продукты: Госстат поделился свежими данными

Читайте последние новости экономики и все о ситуации в Украине и мире на страницах «2000» и в социальных сетях Facebook, Twitter, Livejournal, а также Telegram

В аэропорту Афин задержали 17 украинцев с рейсов из...

В аэропорту Афин задержали 17 граждан Украины, которые прилетели в Грецию из Киева,...

Украинцы стали чаще искать работу за рубежом

В середине июня 2020 года украинцы активизировали поиск работы за рубежом.

Черногория разрешила въезд для украинцев при...

Власти Черногории открыли границы для иностранных граждан, включая украинцев, но с...

Благотворительный турнир: украинская команда NaVI...

Украинская команда NaVI стали чемпионами по Counter-Strike турнира gamers without borders, победив mousesports...

УЗ продлила контракт на поставку питания в "Интерсити...

"Украинская железнодорожная скоростная компания", филиал АО "Укрзализныця", заключила...

Украинцы, захваченные пиратами в Гвинейском заливе,...

Министр иностранных дел Украины Дмитрий Кулеба сообщил об освобождении из пиратского...

Международные резервы Украины в июле выросли на 1%

Размер международных резервов Украины в течение июля 2020 года вырос на 1% (на 287,24 млн...

Транзит российского газа сократился на 44%

За 7 месяцев 2020 года Оператор ГТС Украины произведен транзит 29,8 млрд кубометров...

АМКУ оштрафовал УЗ на свыше 18 миллионов

АО «Укрзализныця» (УЗ) определило некоторые ж/д станции, которые используются для...

В Украине падают продажи электромобилей

Июльские продажи электромобилей в Украине за июль снизились на 6% по сравнению с тем же...

Зеленский просит депутатов повысить "минималку"

Президент Владимир Зеленский подает на рассмотрение Верховной Рады законопроект,...

Нафтогаз исключает значительное повышение цен на газ

Цена на рынке газа для населения определяется балансом спроса и предложения и...

Комментарии 2
Войдите, чтобы оставить комментарий
Толян

Большинство населения Украины после "революции достоинства" ( укр." революції гідності"), благодаря "майданной власти" "перешагнули" это "порог" и теперь находятся и за порогом недоедания и гораздо ниже черты бедности.

- 0 +
Лёхин

"...Интересно, что калорийность питания украинцев в 1990 г., несмотря на все негативные тенденции, связанные с распадом СССР, была такой же, как сейчас в развитых европейских странах..."
Этот тезис должен звучать несколько иначе - сейчас калорийность питания в развитых европейских странах такая же, как была в Украинской ССР в 1990 году.

- 8 +
Авторские колонки

Блоги

Ошибка