Неаполитанская пицца вошла в список нематериального наследия ЮНЕСКО

08 Декабря 2017 0

Комитет всемирного наследия ЮНЕСКО (специализированное учреждение Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры) признал приготовление неаполитанской пиццы объектом нематериального наследия.

Об этом 7 декабря сообщила ЕП.

Чтобы добиться международного статуса для искусства «пиццайоло», власти Неаполя выступили с обращением, которое подписали 2 млн человек. По словам министра культуры Италии Дарио Франческини, внесение искусства приготовления неаполитанской пиццы в список ЮНЕСКО «стало признанием для Неаполя и всей Италии перед началом 2018 г., который итальянские власти объявили Годом итальянской еды».

Приготовление настоящей неаполитанской пиццы – сложное искусство. Во-первых, «правильной» считается только пицца, которую выпекли в специальной печи на дровах. Во-вторых, это блюдо не приготовишь без применения фирменного приема мастеров – они насыщают кислородом тесто, подбрасывая его в воздух. Но это общеизвестные вещи, а у мастеров есть еще и секреты…

Если в Неаполе помнят о данном ранее обещании, в честь решения ЮНЕСКО на улицах города будут раздавать бесплатную пиццу.

Напомним, итальянский астронавт Паоло Несполи приготовил пиццу на МКС в условиях невесомости.

Венеция протестует против наводнений и круизных...

По словам экологов, волны, создаваемые круизными кораблями, активно подмывают...

В Японии сгорел замок Сюри из списка наследия ЮНЕСКО

В японской префектуре Окинава загорелся замок Сюри, являющийся объектом Всемирного...

Мовна політика: азіатчина vs європейськість

Справжній сучасний європейський підхід передбачає сприяння культурному розмаїттю...

30 человек задержаны в Неаполе по подозрению в связи с...

В Неаполе задержали 30 человек, которых заподозрили в связях с мафиозным кланом...

Ивано-Франковск презентуют в Нью-Йорке

Агентство регионального развития Ивано-Франковской обл. примет участие в...

Бойко Борисов предложил изменить Конституцию и...

Бойко Борисов, болгарский  премьер, выступил с обращением к нации. В обращении речь...

Разработчик Fortnite подали в суд на Apple и Google

Разработчик игры Fortnite подал иски к Apple и Google, обвинив их в нарушении антимонопольного...

За сутки в мире коронавирус выявили более чем у 280 тыс....

К утру 14 августа коронавирусом в мире заразился 20 840 381 человек (+284 тыс. человек за...

Число жертв коронавируса в мире приближается к 500 тыс.

К утру 13 августа коронавирусом в мире заразилось 20 553 702 человека (+330 тыс. человек за...

ЄС погодив вісім програм з макрофінансової допомоги...

У вівторок, 11 серпня, Європейська Комісія від імені ЄС погодила Меморандуми про...

За сутки в мире коронавирусом заразилось более 200...

Число зараженных коронавирусом SARS-CoV-2 в мире по состоянию на 12 августа достигло 20 223 306...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Авторские колонки

Блоги

Ошибка