Неаполитанская пицца вошла в список нематериального наследия ЮНЕСКО

08 Декабря 2017 0

Комитет всемирного наследия ЮНЕСКО (специализированное учреждение Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры) признал приготовление неаполитанской пиццы объектом нематериального наследия.

Об этом 7 декабря сообщила ЕП.

Чтобы добиться международного статуса для искусства «пиццайоло», власти Неаполя выступили с обращением, которое подписали 2 млн человек. По словам министра культуры Италии Дарио Франческини, внесение искусства приготовления неаполитанской пиццы в список ЮНЕСКО «стало признанием для Неаполя и всей Италии перед началом 2018 г., который итальянские власти объявили Годом итальянской еды».

Приготовление настоящей неаполитанской пиццы – сложное искусство. Во-первых, «правильной» считается только пицца, которую выпекли в специальной печи на дровах. Во-вторых, это блюдо не приготовишь без применения фирменного приема мастеров – они насыщают кислородом тесто, подбрасывая его в воздух. Но это общеизвестные вещи, а у мастеров есть еще и секреты…

Если в Неаполе помнят о данном ранее обещании, в честь решения ЮНЕСКО на улицах города будут раздавать бесплатную пиццу.

Напомним, итальянский астронавт Паоло Несполи приготовил пиццу на МКС в условиях невесомости.

загрузка...
Loading...

Загрузка...

Мовна політика: азіатчина vs європейськість

Справжній сучасний європейський підхід передбачає сприяння культурному розмаїттю...

30 человек задержаны в Неаполе по подозрению в связи с...

В Неаполе задержали 30 человек, которых заподозрили в связях с мафиозным кланом...

Ивано-Франковск презентуют в Нью-Йорке

Агентство регионального развития Ивано-Франковской обл. примет участие в...

Нет зимы в Украине!

«Нет зимы в Украине» — так называется выставка художественных работ учащихся...

Загрузка...

«Будущее решит президент России»: в CNN назвали РФ...

В CNN считают, что Россия закрепила за собой роль государства, обладающего ключевым...

Американские конгрессмены требуют внести «Азов» в...

Наравне с организациями ИГИЛ, Аль-Каида, Хамас

Войска Сирии заняли базу США

Правительственные войска Сирии (Сирийская арабская армия) взяли под контроль...

Бывшего генпрокурора Луценко заметили в Лондоне

Бывшего генерального прокурора Украины Юрия Луценко заметили на прогулке в Лондоне

Правительство Испании отказалось от переговоров с...

Правительство Испании отклонило предложение главы Каталонии о переговорах

Джонсон направил в ЕС два противоречащих письма по...

Премьер-министр Великобритании Борис Джонсон направил в Брюссель два противоречащих...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Loading...
Получить ссылку для клиента

Авторские колонки

Блоги

Idealmedia
Загрузка...
Ошибка