Не в деньгах счастье – богачи питаются хуже бедняков

13 Апреля 2011 0

Наличие у человека высокого уровня доходов вовсе не говорит о его разборчивости и тщательном подходе к выбору рациона питания, утверждает Дениза Максвелл, аспирант канадского университета Альберты. Результаты исследования, проведенного в городе Эдмонтон, смело можно назвать сенсационными: горожане, зарабатывающие более 120 000 долларов в год, питаются менее здоровой пищей, чем жители города с годовым доходом до 25 000 долларов!

Казалось бы, чем меньше финансовых ограничений, тем качественнее должна быть пища на столе. Увы, это правило работает только до достижения определенного уровня доходов, а затем ситуация стремительно ухудшается. Наиболее высококачественные продукты приобретают люди, зарабатывающие около 60 000 долларов в год. Эта часть населения отдает предпочтение постному мясу, овощам и фруктам, и не жалует полуфабрикаты, продукты быстрого питания и глубокого уровня технологической переработки. А вот дальнейший рост доходов почти автоматически означает переход на кардинально менее здоровый стиль питания (рестораны и полуфабрикаты).

Поразительно, но в целом горожане с самым низким уровнем дохода питаются качественнее большинства состоятельных людей! Граждане, еле сводящие концы с концами, ограничены финансами, но стремятся приобретать как можно более качественные продукты по минимальной цене, а вот у богачей просто не хватает времени задуматься о правильности подбора продуктов.

И все же, самый парадоксальный вывод канадского исследования звучит так – люди, отдающие предпочтение здоровым продуктам, тратят на закупку продовольствия меньше денег, чем те, кто употребляет в пищу вредные продукты. По словам Максвелл, небогатые горожане уделяют достаточно времени выбору здорового питания, а вот хорошо зарабатывающим и вынужденным много трудиться людям следует всерьез задуматься о правильности своего стиля жизни.

По материалам www.edmontonjournal.com


Загрузка...
Загрузка...
Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто

Получить ссылку для клиента
Авторские колонки

Блоги

Idealmedia
Загрузка...
Ошибка