Сибирские диетологи посоветовали изменить рецепт оливье

18 Декабря 2017 0

Ученые из Сибирского государственного медицинского университета рекомендуют отказаться от соленых огурцов в традиционном новогоднем салате оливье. 

Об этом сообщает сайт университетского проекта Школа здорового питания.

«Этот пункт может вызвать у вас вопросы, ведь соленые огурцы не такие уж калорийные. Действительно, калорий в консервированных огурцах не очень много. Но этот продукт содержит много соли, что может вызвать отеки», — говорится в сообщении.

Есть у ингредиента еще один «нежелательный эффект»: маринованные огурцы, «как любой другой пересоленный и пряный продукт», пробуждают чрезмерный аппетит, подчеркивают диетологи. В новогоднюю ночь такой эффект нежелателен.

Специалисты также рекомендуют использовать для заправки сделанный собственноручно майонез и добавлять в салат отварное мясо (индейку, куриную грудку), а не колбасу из магазина. В ней содержится слишком много вредных трансжиров, а также не полезные для здоровья красители.

Напомним, салат оливье, без которого в большинстве украинских семей не представляют новогодний стол, будет стоить примерно на 25% дороже, чем в прошлом году. Подсчеты сделаны в соответствии с ценами ноября, а к праздникам продукты, скорее всего, будут стоить еще дороже.


Загрузка...
Загрузка...
Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто

Получить ссылку для клиента
Авторские колонки

Блоги

Маркетгид
Загрузка...
Ошибка