Эксперт рассказал, как не купить опасную и некачественную красную икру

20 Декабря 2018 5

Красная икра в стеклянной банке, - фотоСобака.ru

В этом году любители красной икры — традиционного продукта новогоднего стола — должны знать несколько важных особенностей ее продажи. Это нужно, чтобы не купить некачественное и даже опасное лакомство, которое традиционно не из дешевых.


По информации директора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, рыбной икры в этом году много, такой период случается раз в семь лет: лосось нерестился на Камчатке. Однако та икра, которую мы видим на магазинных полках в Украине, в основном из рыбы, выращенной в условиях аквакультуры, и поставляется она из Норвегии.

Среди всех видов красной икры наиболее дешевая икра форели, а больше всего ценится (что и отражается на стоимости) икра кеты, которую добывают из «дикой» рыбы.

Цены в магазинах выросли за год из-за девальвации гривни, и сейчас, по словам эксперта, «мы платим на 10–15% больше, чем в прошлом», 2017-м.

«Самое дешевое предложение натуральной икры в магазине сегодня — 120 грн за 100 г. Средняя цена икры форели хорошего качества — это 140–150 грн за 100 г. Кета обойдется 240 грн за 100 г. Черная икра стартует от 1500 грн за 100 г», — написал Дорошенко на своей странице в Фейсбуке.

Он советует обращать внимание на срок годности икры, потому что он сейчас существенно сократился из-за использования производителями нового консерванта, который производится из рябины. (В прошлом году Украина запретила использование  консерванта Е239 «уротропин».)

«Если раньше срок годности всегда составлял 12 месяцев, то сейчас он снизился. Поэтому вы можете приобрести за немалые деньги некачественную или что хуже — опасную икру. Срок годности икры в стекле остался 12 месяцев, как и был всегда. А что касается упаковки в жестянке и пластиковой банке, то срок снизился до 3 месяцев», — подчеркнул Дорошенко.

Другие новости: Мясо, шуба, оливье: подсчитана стоимость новогоднего стола

Читайте последние новости продовольственного рынка и все о ситуации в Украине и мире на страницах «2000» и в социальных сетях Facebook, Twitter, Livejournal, а также Telegram


Загрузка...
Загрузка...

В самолетах МАУ сокращена норма ручной клади

Ноутбук теперь проносят в сумке и взвешивают вместе с ней

Небезопасно: Bulgaria Air отказалась летать в Украину

Рейсы отменены до 16 декабря и возобновятся "в случае нормализации ситуации в Украине"

Blockchain Art Hackathon 2.0: технологии, арт и будущее

В этом году Blockchain Art Hackathon посвящен проектированию решений на вызовы будущего

С ноября популярный лоукостер уменьшает размер...

Пассажирам придется особенно тщательно отбирать минимум вещей, которые можно взять на...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто

Получить ссылку для клиента
Авторские колонки

Блоги

Маркетгид
Загрузка...
Ошибка