Искусственное мясо завоевывает фастфуд-сети

12 Декабря 2017 5

Мясо

Производство искусственного мяса увеличилось в 3 раза.

Компания Beyond Meat (один из производителей искусственного мяса из растительных ингредиентов) в последнее время получила ряд инвестиций на сумму в 55 млн долл. Одиним из крупнейших ее инвесторов является фирма — производитель мяса Cleveland Avenue, которую основал экс-глава McDonald’s Дон Томпсон.

В планах Beyond Meat к 2035 г. — заместить все натуральное мясо растительными аналогами. Компания уже продает бургеры из искусственного мяса в 5000 ресторанов по всей территории Соединенных Штатов и поставляет свою продукцию в крупные торговые сети.

Аналитики прогнозируют рост рынка искусственного мяса на 8,4% ежегодно, что к 2020 г. составит в денежном выражении 5,2 млрд долл. Первыми на мясо из растительного сырья перейдут Европа и США, а последними – страны Азиатско-Тихоокеанского региона.

Impossible Foods — ближайший конкурент Beyond Meat — планирует ежемесячно производить до 450 тонн мяса из белка гороха, дрожжей, свекольного сока и кокосового масла.

Ранее «2000» сообщали, что в Финляндии начали выпекать хлеб со сверчками – 70 сверчков на буханку.


Загрузка...
Загрузка...

Boeing атакован вирусом

Вирусное ПО не причинило существенного вреда системе и было удалено

Google инвестирует 300 млн долларов в борьбу с фейками

Google планирует значительно улучшить доступ к новостям, в частности, путем быстрых...

SPA-уход за вещами: Electrolux создал новую коллекцию...

Благодаря уникальным технологиям, которые реализованы в моделях, машинам можно...

Coca-Cola впервые в своей истории выпустит алкогольный...

5% алкогольный напиток с фруктовым вкусом от Coca-Cola появится на рынке Японии

Business2Students-2018: бизнес дает студентам реальный опыт

Эксперты из маркетинга и PR проведут 7 мастер-классов для студентов

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто

Получить ссылку для клиента
Авторские колонки

Блоги

Маркетгид
Загрузка...
Ошибка