Эксклюзивно для еженедельника «2000»

Украина и октябрьские выборы в Канаде

Искусственное мясо завоевывает фастфуд-сети

12 Декабря 2017 5

Мясо

Производство искусственного мяса увеличилось в 3 раза.

Компания Beyond Meat (один из производителей искусственного мяса из растительных ингредиентов) в последнее время получила ряд инвестиций на сумму в 55 млн долл. Одиним из крупнейших ее инвесторов является фирма — производитель мяса Cleveland Avenue, которую основал экс-глава McDonald’s Дон Томпсон.

В планах Beyond Meat к 2035 г. — заместить все натуральное мясо растительными аналогами. Компания уже продает бургеры из искусственного мяса в 5000 ресторанов по всей территории Соединенных Штатов и поставляет свою продукцию в крупные торговые сети.

Аналитики прогнозируют рост рынка искусственного мяса на 8,4% ежегодно, что к 2020 г. составит в денежном выражении 5,2 млрд долл. Первыми на мясо из растительного сырья перейдут Европа и США, а последними – страны Азиатско-Тихоокеанского региона.

Impossible Foods — ближайший конкурент Beyond Meat — планирует ежемесячно производить до 450 тонн мяса из белка гороха, дрожжей, свекольного сока и кокосового масла.

Ранее «2000» сообщали, что в Финляндии начали выпекать хлеб со сверчками – 70 сверчков на буханку.

загрузка...
Loading...

Загрузка...

Экономный туризм: как путешествовать по миру с...

Путешествия дарят новый полезный опыт и яркие впечатления, помогают расширить...

В Facebook создали независимый орган по жалобам...

Неправомерное удаление контента из Facebook будет изучать группа экспертов

«Подчас это были разговоры с вульгарной лексикой»: в...

В Facebookе признали, что расшифровывали аудиосообщения своих пользователей с...

В следующем году BMW представит новое поколение 4-Series

Компания BMW, одна из ведущих в мировом автопроизводстве, приступила к дорожным...

Facebook собирается переименовать WhatsApp и Instagram

Представители материнской компании пояснили, что хотят «более точно описывать...

«Укрзализныця» пустит контейнерный поезд Гданьск —...

Из Польши в Одесский порт должны пройти первые контейнерные составы

Загрузка...

После сбоя: Facebook и Instagram полностью восстановили работу

Популярные социальные сети Facebook и Instagram снова функционируют в прежнем режиме

Собственную криптовалюту анонсировал Facebook

Сегодня концерн Facebook представил собственную криптовалюту под названием Libra

В России спущен на воду самый большой в мире атомный...

В Санкт-Петербурге состоялась торжественная церемония спуска на воду атомного...

В самолетах МАУ сокращена норма ручной клади

Ноутбук теперь проносят в сумке и взвешивают вместе с ней

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Loading...
Получить ссылку для клиента

Авторские колонки

Блоги

Idealmedia
Загрузка...
Ошибка