Будем есть улиток?

08 Января 2020 0



На Тернопольщине производством икры и мяса улиток занимаются несколько семей фермеров. Моллюсков разводят в Угорске, Мировом, Боровице и в Шумске.

Супруги Виктор и Татьяна Грицаюк на улиток переключились после выращивания шампиньонов. А Александр и Людмила Олейники недавно переехали на родину из соседней России. Третья пара «улитководов» — Иван и Оксана Карпюк. Есть улиточная ферма и у шумчанина Владимира Стасишина.

Людмила ранее пробовала улиток в ресторанах, после решила заняться их разведением. Позже она и ее супруг узнали и своих коллег по бизнесу. Сотрудничают с «улитководами» Иванна Бейдель и Андрей Свирский из Угорска, у них договор на поставку улиткового мяса в Дубно. Там сырье фасуют, и в Шумск возвращаются баночки с маринованными улитками. Икра же этих моллюсков — настоящий деликатес, сообщает shumsk.info.

Интересно, что, по словам «улитководов», такой продукт можно было бы продавать за рубеж, однако они хотели бы прежде всего познакомить с ним своих земляков.

Читайте новости Украины и мира на страницах «2000» и в социальных сетях Facebook, Twitter, Livejournal, а также Telegram

загрузка...
Loading...

Загрузка...

«Что мы, Франция какая?» — экспорт украинских улиток...

Россия и Молдавия отказались покупать украинское сало, производители ищут новые рынки...

Украина экспортировала улиток в 7 раз больше, чем сала

Украинских улиток экспортируют как сырье, в среднем они стоят $1 за килограмм

Загрузка...

СБУ отразила около 500 кибератак

В 2019 году специалисты Службы безопасности Украины нейтрализовали более 480...

Глава ГБР попросила депутатов не ходить на допросы...

Ирина Венедиктова просит народных депутатов, желающих с ней встретиться, делать это не...

Полиция поймала убийц адвоката в Кропивницком

В Кировоградской области спецназ задержал подозреваемых в убийстве адвоката в...

Для обсуждения деталей сотрудничества Укрзализныци с...

Состоялось первое заседание рабочей группы, которую Кабмин создал для...

В Минобороны отказались принимать бракованные...

Министерство обороны Украины временно приостановило прием бронетранспортеров БТР-4Е...

«Он – хорошая машина»: Зеленский объяснил, почему...

Премьер-министру Алексею Гончаруку нужно еще немного времени, чтобы показать...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Loading...
Получить ссылку для клиента

Авторские колонки

Блоги

Idealmedia
Загрузка...
Ошибка