Будем есть улиток?

08 Января 2020



На Тернопольщине производством икры и мяса улиток занимаются несколько семей фермеров. Моллюсков разводят в Угорске, Мировом, Боровице и в Шумске.

Супруги Виктор и Татьяна Грицаюк на улиток переключились после выращивания шампиньонов. А Александр и Людмила Олейники недавно переехали на родину из соседней России. Третья пара «улитководов» — Иван и Оксана Карпюк. Есть улиточная ферма и у шумчанина Владимира Стасишина.

Людмила ранее пробовала улиток в ресторанах, после решила заняться их разведением. Позже она и ее супруг узнали и своих коллег по бизнесу. Сотрудничают с «улитководами» Иванна Бейдель и Андрей Свирский из Угорска, у них договор на поставку улиткового мяса в Дубно. Там сырье фасуют, и в Шумск возвращаются баночки с маринованными улитками. Икра же этих моллюсков — настоящий деликатес, сообщает shumsk.info.

Интересно, что, по словам «улитководов», такой продукт можно было бы продавать за рубеж, однако они хотели бы прежде всего познакомить с ним своих земляков.

Читайте новости Украины и мира на страницах «2000» и в социальных сетях Facebook, Twitter, Livejournal, а также Telegram

На Николаевщине из слизи улиток начали изготавливать...

В Галициновской общине на Николаевщине на ферме по выращиванию улиток начали...

«Что мы, Франция какая?» — экспорт украинских улиток...

Россия и Молдавия отказались покупать украинское сало, производители ищут новые рынки...

Украина экспортировала улиток в 7 раз больше, чем сала

Украинских улиток экспортируют как сырье, в среднем они стоят $1 за килограмм

Третий день в Украине более 1 тысячи новых случаев...

В Украине обнаружили 1188 новых случаев коронавируса. Больше всего новых заражений в...

Байден и Путин обсуждали Украину

Президент России Владимир Путин говорит, что во время переговоров с лидером США Джо...

Вертолеты «МОТОР СИЧ» в небе над Широким

Настоящим праздником для влюбленных в небо и мечтающих о полетах стал Открытый...

«Антонов» отметил 75-летие: юбилей в сложные времена

Славная история. Трудное сегодня. Перспективы и надежды

Верующие УПЦ передали Верховной Раде и Президенту...

Верующие Украинской Православной Церкви призвали власть защитить их конституционное...

В Украине продлили карантин

Кабинет министров продлевает карантинные ограничение из-за пандемии коронавируса до...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Авторские колонки

Блоги

Ошибка