Супрун рассказала, как надо есть яйца

И.о. министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун разъяснила, как полезны могут быть яйца, если их правильно потреблять.

«В списке полезных для здоровья продуктов вы непременно найдете яйца. Они содержат практически все витамины, а также железо, белок и редкие полезные жиры — например, холин. Яйца полезны для здоровья глаз, кожи, волос, печени и мозга», — просвещает Супрун на своей странице в Facebook. 

И переходит к развеиванию былых мифов: «Впрочем, не всегда яйца считались полезным продуктом. Война с холестерином, а одновременно и с яйцами, началась в 70-е годы ХХ века. Врачи и диетологи считали, что они вредны из-за холестерина, и советовали от них отказаться или максимально уменьшить потребление, чтобы предотвратить сердечно-сосудистые болезни». Однако «минули десятки лет, и продолжительные исследования опровергли миф о вреде яиц». Итак, благотворное воздействие этого продукта на организм научно доказано. 

Однако, советует глава Минздрава, чтобы получить максимальную пользу, надо есть вареные яйца или яйца пашот (сваренные без скорлупы. – 2000.ua). А вот жарить их или вкушать сырыми нежелательно, предостерегает она.

Также не стоит дополнять яйца вредными продуктами — колбасками, беконом или салом, отмечает министр.

По рекомендации главы Минздрава, стоит комбинировать их с другой здоровой пищей, например такими продуктами, как хлеб с отрубями, зелень, разные овощи, селедка, растительное масло.

Напомним, профильный комитет Рады проголосовал за увольнение Супрун. Соответствующее решение было принято единогласно.

Ранее в Раде уже предлагали уволить Супрун — за срыв программы госзакупок лекарств в 2016 г., вызвавший «острое общественное напряжение».

Новости по теме: Первая среди равных: Супрун возглавила «рейтинг ненависти»

Читайте последние новости о событиях в Украине и не только на страницах «2000» и в социальных сетях Facebook, Twitter, Livejournal, а также Telegram