Украинский борщ попал в ТОП-20 самых вкусных первых блюд мира

28 Февраля 2021

Американский телеканал CNN составил список двадцати самых вкусных супов мира, куда попал и борщ — одно из блюд традиционной украинской кухни. В составлении топ-двадцатки вкуснейших первых блюд сайт телеканала позаимствовал кулинарный опыт Джанет Кларксон, автора книги "Суп: глобальная история".

"Кусочки нежной свеклы плавают в ярко-красном бульоне для супа, который так любят в Украине и во всей Восточной Европе. Борщ, зачастую приправленный ложкой сметаны, – это отнюдь не просто свекольный суп. Он получает острый вкус от кваса, молочно-ферментированного свекольного сока, еще одного регионального фирменного блюда", – так описывают борщ американские журналисты.

Помимо него, по мнению CNN, в двадцатку лучших супов мира входят также нигерийская банга, буйабес родом из Франции, зеленый суп из Португалии, перуанский суп из креветок, испанский гаспачо, западноафриканский суп из арахиса, американское гамбо, марокканская харира, грузинское харчо, чорба фрик, популярный в Алжире, Ливии и Тунисе и другие.

Читайте новости Украины и мира на страницах «2000» и в социальных сетях FacebookTwitterLivejournal, а также Telegram

Онлайн-фестиваль борща занесен в Книгу рекордов...

Киевский Фестиваль борща внесен в Книгу рекордов Украины в номинации "Одновременное...

Украина будет поставлять консервированный борщ в...

Отечественный бренд из Николаева начал экспорт органического борща по рецепту,...

Украинские министры устроили между собой борщ-батл

22 декабря в кулинарных соревнованиях по приготовлению лучшего борща соревновались...

«Полезная программа»: секреты и оригинальные рецепты...

В среду, 11 ноября, в 10:00 на «Интере» вышел выпуск «Полезной программы»,...

МКІП: Культура приготування борщу увійде до...

6 жовтня 2020 року відбулося чергове засідання Експертної ради з питань нематеріальної...

Вареники сдают позиции: украинцы променяли их на...

Традиционная кухня, за исключением борща, оказалась не сильно популярна в Украине

Прохання про допомогу дитині

Доброго дня. Вибачте мене за турботу...

Презентація: [Не] втрачені архіви Луганщини

Через війну на Донбасі та тимчасову окупацію частини територій Луганської та...

"Финансовый гений 2021" стал самой массовой школьной...

В Украине стартовал первый этап национальной экономической олимпиады для школьников...

Соблюдение мер безопасности и отношение украинцев к...

В апреле 2021 г. в Украине установлен рекорд инфицирования COVID-19 – 20341 случаев за сутки....

Укрпочта уморила 8 млн пчел

"Укрпочта" извинилась перед пчеловодами Закарпатья за гибель 8 млн пчел во время...

Сумские гослесхозы восстановили 1112 га лесов

Гослесхозы Сумщины восстановили 1112 га лесов - 122% от плана на нынешнюю весну и 103% - от...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Авторские колонки

Блоги

Ошибка