В Сумах выпустили экспериментальную партию уникального йогурта

10 Декабря 2019 0

Сумская сыроварня O'bereg совместно с кафедрой переработки молока Сумского национального аграрного университета (СНАУ) выпустили экспериментальную партию уникального йогурта с цукатами из красной свеклы. Об этом они сообщили на своей странице в Facebook.

Сочетание молочного сырья и свеклы позволило повысить содержание пищевых волокон в йогурте на 42%, β-каротина — на 13%, магния и витамина С — на 9%, железа — на 8%,  кальция — на 4%.

Цукаты красной свеклы -- источник пищевых волокон, они обладают свойствами сорбента, являются пробиотиками (стимулируют рост и развитие полезной микрофлоры толстого кишечника).

Йогурт получился не только полезным, но и вкусным.

Чтобы начать массовое производство свекловичного йогурта, сыроделы ждут цукатов, произведенных в СНАУ.

загрузка...
Loading...

Загрузка...

В Бердянске вводят карантин

В Бердянске (Запорожская обл.) до конца января на карантин закрыты все школы и детские...

В Борисполе пассажирам будут мерять температуру

С воскресенья, (26 января), в аэропорту "Борисполь" начнется температурный скрининг...

Спасатели проверяют школы на предмет соблюдения...

ГСЧС проверяет соблюдение пожарной безопасности в школах и детских садах

Зеленский заслушал доклад по ситуации с...

Президент Украины Владимир Зеленский заслушал доклад руководства Министерства...

Гончарук проведет заседание Совета ассоциации...

Премьер-министр Украины Алексей Гончарук проведет Шестое заседание Совета ассоциации...

Кравчук: Донбасс вернется в Украину сам

Первый президент Украины Леонид Кравчук считает, что Донбасс может вернуться под...

Загрузка...

В Борисполе пассажиры «забыли» в багаже 113 Айфонов

В забытом багаже в аэропорту "Борисполь" таможенники обнаружили 113 телефонов Apple iPhone и 71...

Зеленский посетит Польшу с рабочим визитом

Рабочий визит продлится два дня — по 27 января, когда отмечается День памяти...

Порошенко заявил, что дела против него открыты...

Бывший президент Украины Пётр Порошенко заявил, что производства против него открыты...

СБУ отразила около 500 кибератак

В 2019 году специалисты Службы безопасности Украины нейтрализовали более 480...

Глава ГБР попросила депутатов не ходить на допросы...

Ирина Венедиктова просит народных депутатов, желающих с ней встретиться, делать это не...

Полиция поймала убийц адвоката в Кропивницком

В Кировоградской области спецназ задержал подозреваемых в убийстве адвоката в...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Loading...
Получить ссылку для клиента

Авторские колонки

Блоги

Idealmedia
Загрузка...
Ошибка