Cупрун призвала не опасаться нитратов в арбузах

08 Августа 2018 1 0

И. о. министра здравоохранения Уляна Супрун поделилась новой серией разоблачений стереотипов.

На этот раз на своей странице в Facebook она заявила, что мнение о большом количестве нитратов в арбузах ошибочно.

«Распространено мнение, что в арбузах содержится очень много нитратов. На самом деле со своими 60 мг/кг они далеко не рекордсмены. Больше всего нитратов содержится в шпинате, сельдерее, листовой капусте и столовой свекле. В среднем 1–1,5 тыс. мг/кг. Меньше всего вредных солей имеют лук, перец, баклажаны и зеленый горошек», — пишет Супрун.

Однако в целом и.о. министра призывает не опасаться овощей, потому что они являются неотъемлемой частью здорового питания.

Супрун также дала ряд полезных советов.

- Можно употреблять меньше овощей первого урожая. Нитратов в них все-таки может быть немного больше.

- Ешьте только ту часть овощей и фруктов, которая содержит меньше нитратов.

- Один из эффективных способов уменьшить количество нитратов — варка. За 40–50 минут количество нитратов уменьшается примерно на 40–80%.

- Не покупайте нитрат-тестеры, потому что они не работают.

Новости по теме: Супрун развенчала 6 мифов о психическом здоровье

Читайте последние новости о ситуации в Украине и мире на страницах «2000» и в социальных сетях FacebookTwitterLivejournal, а также Telegram

В Украине сейчас самые низкие цены на арбузы

На прошлой неделе цены на арбузы в Украине опустились на 20% до минимальной стоимости за...

Эксперты спрогнозировали цены на арбузы

В середине июля цены на арбузы на украинском рынке гораздо выше, чем были в прошлом...

В Запорожье изъяли тонну опасных арбузов

Содержание нитратов в этих дарах бахчей почти в четыре раза превышало допустимый...

Высший совет правосудия разрешил Супрун высказывать...

В конце 2018 г. судья Евгений Аблов пожаловался в ВСП на сообщение Ульяны Супрун,...

Супрун заявила о вреде даже малых порций алкоголя

Результаты исследования противоречат распространенным рекомендациям относительно...

Послы G7 прибыли в Киев

Послы стран Большой семерки из-за скандального решения судей Конституционного суда...

Глава КСУ отказался идти на допрос

Глава Конституционного Суда Украины Александр Тупицкий заявил, что получил от...

Подгруппы ТКГ по Донбассу соберутся на заседание

Посвященное обострению на Донбассе внеочередное заседание подгруппы по безопасности...

В отношении главы КСУ возбуждено дело за госизмену

Государственное бюро расследований открыло уголовное производство в отношении главы...

В ЕС призвали восстановить функции НАПК

Группа депутатов Европарламента обратились к Украине с призывом восстановить функции...

Озвучены сроки проведения второго тура выборов

В наиболее конфликтных объединенных территориальных громадах второй тур местных...

Комментарии 1
Войдите, чтобы оставить комментарий
Виктор
08 Августа 2018, Виктор

Теперь легче будет сидеть на горшке после арбузов. Будем знать , это не нитраты. Спасибо министру.

- 3 +
Авторские колонки

Блоги

Ошибка