Cупрун призвала не опасаться нитратов в арбузах

08 Августа 2018 1 0

И. о. министра здравоохранения Уляна Супрун поделилась новой серией разоблачений стереотипов.

На этот раз на своей странице в Facebook она заявила, что мнение о большом количестве нитратов в арбузах ошибочно.

«Распространено мнение, что в арбузах содержится очень много нитратов. На самом деле со своими 60 мг/кг они далеко не рекордсмены. Больше всего нитратов содержится в шпинате, сельдерее, листовой капусте и столовой свекле. В среднем 1–1,5 тыс. мг/кг. Меньше всего вредных солей имеют лук, перец, баклажаны и зеленый горошек», — пишет Супрун.

Однако в целом и.о. министра призывает не опасаться овощей, потому что они являются неотъемлемой частью здорового питания.

Супрун также дала ряд полезных советов.

- Можно употреблять меньше овощей первого урожая. Нитратов в них все-таки может быть немного больше.

- Ешьте только ту часть овощей и фруктов, которая содержит меньше нитратов.

- Один из эффективных способов уменьшить количество нитратов — варка. За 40–50 минут количество нитратов уменьшается примерно на 40–80%.

- Не покупайте нитрат-тестеры, потому что они не работают.

Новости по теме: Супрун развенчала 6 мифов о психическом здоровье

Читайте последние новости о ситуации в Украине и мире на страницах «2000» и в социальных сетях FacebookTwitterLivejournal, а также Telegram

В Украине сейчас самые низкие цены на арбузы

На прошлой неделе цены на арбузы в Украине опустились на 20% до минимальной стоимости за...

Эксперты спрогнозировали цены на арбузы

В середине июля цены на арбузы на украинском рынке гораздо выше, чем были в прошлом...

В Запорожье изъяли тонну опасных арбузов

Содержание нитратов в этих дарах бахчей почти в четыре раза превышало допустимый...

Высший совет правосудия разрешил Супрун высказывать...

В конце 2018 г. судья Евгений Аблов пожаловался в ВСП на сообщение Ульяны Супрун,...

Супрун заявила о вреде даже малых порций алкоголя

Результаты исследования противоречат распространенным рекомендациям относительно...

Держекоінспекція наполягатиме на припиненні...

В Державній екологічній інспекції розповіли про механізми, якими будуть компенсувати...

Рішення суду: оборонне підприємство має сплатити 700...

16.09.2020 року господарським судом м. Києва задоволено позов заступника керівника...

На акції "Чисті береги" у Кривому Розі зібрали тони...

В рамках всеукраїнської акції "Чисті береги" у Кривому Розі прибрали берег річки...

КМИС опубликовал новые политрейтинги

Если бы выборы президента Украины проходили в середине сентября 2020 года, больше всего...

В Святогорской лавре состоится Международный...

В Свято-Успенской Святогорской лавре 21 сентября в праздник Рождества Пресвятой...

Голова Держекоінспекції виявив браконьєрів під час...

Під час прибирання прибережної смуги в рамках акції "Чисті береги" Держекоінспекція...

Комментарии 1
Войдите, чтобы оставить комментарий
Виктор
08 Августа 2018, Виктор

Теперь легче будет сидеть на горшке после арбузов. Будем знать , это не нитраты. Спасибо министру.

- 3 +
Авторские колонки

Блоги

Ошибка