В Сумах выпустили экспериментальную партию уникального йогурта

10 Декабря 2019 0

Сумская сыроварня O'bereg совместно с кафедрой переработки молока Сумского национального аграрного университета (СНАУ) выпустили экспериментальную партию уникального йогурта с цукатами из красной свеклы. Об этом они сообщили на своей странице в Facebook.

Сочетание молочного сырья и свеклы позволило повысить содержание пищевых волокон в йогурте на 42%, β-каротина — на 13%, магния и витамина С — на 9%, железа — на 8%,  кальция — на 4%.

Цукаты красной свеклы -- источник пищевых волокон, они обладают свойствами сорбента, являются пробиотиками (стимулируют рост и развитие полезной микрофлоры толстого кишечника).

Йогурт получился не только полезным, но и вкусным.

Чтобы начать массовое производство свекловичного йогурта, сыроделы ждут цукатов, произведенных в СНАУ.

Штрафы для водителей ужесточат

Ответственность водителей за неоднократное превышение допустимой скорости будет...

Украина предложила вести переговоры по Донбассу без...

Вице-премьер Украины Алексей Резников предложил Великобритании и США организовать...

"Утро с Интером": сегодня в обращение введена монета...

С сегодняшнего дня 10 гривен в обороте – еще и одной монетой! Это – один из...

EXMO поможет детским домам и приютам

Криптовалютная биржа EXMO запускает сбор средств на благотворительный проект,...

Митрополит Антоний: Церковь не может быть...

Церковь не может зависеть от государства, поскольку находится вне системы и вне...

Украина и Иран проведут переговоры по сбитому Boeing

Иран считает Украину приоритетной страной для передачи бортовых самописцев сбитого...

«Суспільному» разблокировали счета

Национальная общественная телекомпания Украины (НОТУ) проинформировала 3 июня, что ее...

В Украине коронавирусной инфекцией заболели 24823...

За последние сутки коронавирус в Украине был подтвержден еще у 483 человек, сообщил...

"Утро с Интером": С начала вспышки эпидемии...

С начала вспышки эпидемии коронавируса в Украине заболели более 1700 детей. И хотя...

По цифровому паспорту в "Дія" невозможно выехать за...

Государственная пограничная служба Украины объяснила, что при выезде за границу...

Украину снова накроют дожди

Погода в Украине 3 мая резко ухудшится, дожди и грозы вновь накроют области....

МОЗ может продлить карантин

Министерство здравоохранения после 22 июня, возможно, предложит пересмотреть...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Авторские колонки

Блоги

Ошибка