В Сумах выпустили экспериментальную партию уникального йогурта

10 Декабря 2019 0

Сумская сыроварня O'bereg совместно с кафедрой переработки молока Сумского национального аграрного университета (СНАУ) выпустили экспериментальную партию уникального йогурта с цукатами из красной свеклы. Об этом они сообщили на своей странице в Facebook.

Сочетание молочного сырья и свеклы позволило повысить содержание пищевых волокон в йогурте на 42%, β-каротина — на 13%, магния и витамина С — на 9%, железа — на 8%,  кальция — на 4%.

Цукаты красной свеклы -- источник пищевых волокон, они обладают свойствами сорбента, являются пробиотиками (стимулируют рост и развитие полезной микрофлоры толстого кишечника).

Йогурт получился не только полезным, но и вкусным.

Чтобы начать массовое производство свекловичного йогурта, сыроделы ждут цукатов, произведенных в СНАУ.

Кабмин опубликовал постановление о запрете работы...

Кабинет министров Украины сегодня опубликовал на своем сайте измененное...

Укрзалізниця відновлює курсування 40 поїздів

З наступного тижня Укрзалізниця відновлює курсування 34 приміських та 3 регіональних...

ПЦР-тест можно будет сделать прямо в аэропорту Киева и...

Министр инфраструктуры Владислав Криклий сообщил, что занимается ускорением процесса...

СБУ блокувала незаконний видобуток нафти з державної...

Оперативники спецслужби встановили, що спільне підприємство з іноземними...

Прогноз погоды: Синоптики прогнозируют жару и сильные...

В ближайшие сутки в Украине сохранится жаркая и преимущественно сухая погода, лишь в...

В Украине тестируют 4 препарата от COVID-19 – Минздрав

Четыре препарата для борьбы с коронавирусом COVID-19 тестируют на данный момент в Украине....

Рыбалка не удалась: у браконьеров изъяли улов и 2 км...

В Одесской области пограничники Измаильского отряда выявили и пресекли незаконный...

Начальника ЦНАПу Іванківського району затримано на...

Вчора, 10 липня, під час візиту голови Київської облдержадміністрації Василя Володіна...

Щоб незаконно впустити в Україну двох росіян, їх...

У пункті пропуску «Гоптівка» Харківського прикордонного загону 31- річний...

В Харькове открыли кинотеатры и ограничили работу...

Кинотеатры возобновили работу, а развлекательные заведения города будут принимать...

40 українців виграли стипендії Програми ЄС Erasmus+ на...

40 українців з-поміж 2452 стипендіатів з усього світу розпочнуть навчання на спільних...

Зеленский одобрил поступление студентов ОРДЛО без...

Президент Украины Владимир Зеленский подписал закон "О внесении изменений в закон...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Авторские колонки

Блоги

Ошибка