Водка может войти в список всемирного наследия ЮНЕСКО

31 Октября 2017 0

Водка «Лучжоу Лаоцзяо» имеет все шансы войти в список нематериального всемирного наследия ЮНЕСКО, сообщает Голос Украины.

Китайцам удалось не только сохранить древний рецепт уникального напитка, но и сберечь доказательства того, что он имеет тысячелетнюю историю.

Первое упоминания об этой водке относится к временам династии Цинь, а именно 220 г. до н. э. С тех пор и до настоящего времени напиток изготавливают по одной технологии. В специальных погребах бродят смеси злаков и закваски. При этом погреб должен быть вырыт в определенной местности, поскольку для получения нужного результата важен как климат, так и состав почвы. Поэтому настоящую «Лучжоу Лаоцзяо» производят только в городе Лучжоу провинции Сычуань. Но если все известные и секретные условия технологии производства выполнены, на выходе получается вяжущий ароматный 55-градусный напиток.

Его во время официальных и государственных визитов в КНР получают в подарок высокие гости — президенты и премьеры.

В то же время «Лучжоу Лаоцзяо» — не только символ, но и весьма прибыльный бизнес. Государственное предприятие, занимающееся производством водки, в год получает 8,3 млрд юаней дохода. 


Загрузка...
Загрузка...
Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто

Получить ссылку для клиента
Авторские колонки

Блоги

Маркетгид
Загрузка...
Ошибка