6 причин для замены утренней овсянки яйцами

№15v(743) 24 — 30 апреля 2015 г. 22 Апреля 2015 4.5

6 причин для замены утренней овсянки яйцами

Многие из нас до сих пор пребывают в уверенности, что яйца изобилуют вредным холестерином, буквально забивающим артерии, а включение яиц в рацион питания — прямая дорога к ишемической болезни сердца. Это убеждение невероятно далеко от истинного положения дел. Сотрудники Университета Уэйк Форест проанализировали результаты ряда наиболее известных научных исследований в этой области, но не выявили никакой взаимосвязи между яйцами и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Более того, многие ведущие эксперты в области диетологии и здравоохранения сегодня называют яйца идеальным продуктом. Комбинация белка и желтка обеспечивает организм человека щедрой порцией важнейших витаминов, полезных жиров, микроэлементов и прочих питательных веществ. Иными словами — вкусный и малокалорийный продукт. Да, именно так: одно большое яйцо содержит всего 72 калории, и приготовить яйца проще простого.

Моментально улучшают настроение

Яйца содержат благоприятную для здоровья смесь жирных кислот омега-3, цинка, витаминов группы В и йода. Все эти ценные компоненты совместно побеждают усталость и избавляют от плохого настроения.

Обеспечат подпитку мышц

Это один из лучших продуктов, созданных природой, который при небольшом количестве калорий необычайно богат полезными для мышц белками. Кроме того, содержащийся в яйцах витамин В12 снимает мышечные спазмы.

Защитят от рака

Вероятность развития рака у женщин, потребляющих холин (вещество, в изобилии содержащееся в яйце) в больших количествах, снижается на 24%. При этом одно крупное яйцо обеспечивает 30% рекомендуемой суточной потребности в холине. Кстати, холин по большей части содержится в желтке, поэтому готовьте любимые омлеты из цельных яиц.

Питают мозг

Холин обеспечивает остроту памяти, одновременно повышая уровень выработки ацетилхолина — нейротрансмиттера, помогающего мозгу более качественно хранить информацию и вызывать ее из недр памяти. Кроме того, яйца несушек, разгуливающих на открытых травяных пастбищах, богаты также и жирными кислотами Омега-3, обеспечивающими мозг необходимой энергией. Старайтесь приобретать яйца у частников, чьи куры имеют доступ к травам, поскольку такие яйца содержат огромное количество витамина Е, оберегающего мозг человека от болезни Альцгеймера.

Сохранят отличное зрение

Яйца богаты лютеином (препаратом желтого тела) и зеаксантином — антиоксидантами, предотвращающими развитие дистрофии желтого пятна сетчатки глаза и катаракты. Главный совет медиков — налегайте на желтки. Для достижения максимальной защиты глаз добавляйте в омлеты богатые этими же антиоксидантами шпинат и кудрявую капусту.

Избавляют от лишнего веса

Данный продукт — самый «вкусный» способ снижения веса. По данным исследователей университета штата Луизиана, замена утренней выпечки блюдами из яиц (по крайней мере 5 раз в неделю) помогает страдающим от ожирения людям сбрасывать на 65% больше лишнего веса!

Ученые отмечают, что потребление яиц по утрам позволяет существенно снизить количество калорий, получаемых человеком в течение дня.

© 2015 Prevention Magazine/TNS

Уважаемые читатели, PDF-версию статьи можно скачать здесь...

загрузка...
Loading...

Загрузка...

«Полезная программа»: как выбрать яйца?

Зрители узнают, на что нужно обращать внимание при выборе яиц

Опять яйца: после допроса Порошенко чуть не попал под...

Журналисты, окружившие экс-президента, послужили ему своеобразным щитом

Супрун рассказала, как надо есть яйца

И.о. главы Минздрава рекомендует комбинировать яйца с другими полезными продуктами,...

До конца года ожидается подорожание куриных яиц

С июля оптово-отпускная цена на куриные яйца увеличилась на 90,6%

Производство яиц в Украине выросло на 1,6%

Экспорт яиц и яйцепродуктов составил 65 тыс. тонн 

Зараженные яйца добрались до Венгрии

Вслед за яйцами из Нидерландов отозвана продукция из венгерских хозяйств

Загрузка...

«Ласковый убийца» отступает

В Украине 2 миллиона человек (5% населения страны) заражены вирусом гепатита С

От гепатита С Украину избавят эффективные препараты и...

Непатентованные версии препаратов содержат те же действующие вещества, что и...

Глобальная эпидемия кори: в лидерах Украина и ДРК

Августовские предварительные отчеты Всемирной организации здравоохранения...

Життя і здоров'я людини — не майданчик для...

Неприпустимо, що основним постулатом медичної реформи в країні є оптимізація витрат

Заболев, я к врачу обращаться не стану?

В Украине впервые издали справочник, позволяющий узнать, сколько украинцы тратят на...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Loading...
Получить ссылку для клиента

Авторские колонки

Блоги

Idealmedia
Загрузка...
Ошибка