Как не переесть

№19v(747) 22 — 28 мая 2015 г. 21 Мая 2015 0

Переедание — одна из тех бездумных привычек, о которых мы так часто сожалеем. Она может быть спровоцирована и чрезвычайно вкусными деликатесами, которые так хочется съесть за один присест, и праздничным столом в компании друзей. Тем не менее желудку (да и здоровью в целом) будет гораздо лучше, если вы сумеете обуздать свои вредные привычки. В этом помогут несколько простых советов.

1. Перебейте аппетит. Собираетесь на вечеринку? За полчаса до выхода сделайте небольшой перекус на 200 калорий, содержащий не менее 15 г белка. Желудок заполнится пищей, вызывающей чувство насыщения, а количество провоцирующих голод гормонов снизится. Естественно, в ресторане или в гостях вы съедите гораздо меньше. Отличным вариантом перекуса станет яблоко и ломтик сыра (клетчатка, белок и даже немного жира).

2. Прекращайте есть еще до полного утоления голода. Мысленно представьте себе свой желудок в виде автомобильного индикатора топливного бака. Стрелка на «0» означает голод, стрелка на максимуме — полное насыщение. Старайтесь держать эту стрелку (т. е. утолять голод) на половине или двух третях делений, но никогда не доходите до верхней черты, ведь это чревато перееданием.

3. Тщательно пережевывайте пищу. Возможно, вы уже знакомы с этим советом: каждый кусочек пережевывайте по 40 раз. Этот подход подкреплен данными научных исследований. Так, в ходе одного эксперимента те, кто следовал этому совету, съедали на 12% меньше, чем те, кто пережевывал пищу по 12 раз. По мнению ученых, длительное пережевывание стимулирует усиленный процесс выработки гормонов, вызывающих чувство сытости.

4. Вкушайте подобно кулинарному критику. Не спешите, внимательно оценивайте качество, аромат и запах еды. Всегда задумывайтесь в процессе трапезы о том, где закуплены эти продукты и как приготовлены, под каким соусом подано это сочное ребрышко. Вдумчивый прием пищи автоматически замедляет скорость поглощения еды.

5. Заранее составляйте список необходимых продуктов перед походом по продуктовым магазинам. Голодный покупатель всегда готов набить тележку самыми высококалорийными продуктами, напоминают авторы свежего исследования, опубликованного журналом JAMA. Лучше всего отправляться за покупками в выходной день, причем сразу после завтрака, говорят психологи. Если это время вам не подходит, перед выходом из дома обязательно перекусите.

6. Купите новую посуду. Традиционная тарелка за минувшее столетие увеличилась в диаметре на 23% — и стоит ли удивляться тому, что мы все больше расплываемся в области талии! Решить проблему достаточно просто: ставьте на стол только тарелки с широким или окрашенным краем. На них даже небольшие порции смотрятся вполне солидно и весомо, рекомендует издание International Journal of Obesity.

© 2015 Fitbie.com/TNS

Уважаемые читатели, PDF-версию статьи можно скачать здесь...


Загрузка...

«Гормон сна» небезопасен

Одним людям он помогает, другим нет, и определить это можно лишь экспериментальным...

Откуда приходит аутизм?*

Судя по результатам исследования, проведенного сотрудниками медицинского факультета...

Кетогенная диета: плюсы и минусы популярного тренда

Вы уже слышали о тренде, пользующемся огромной популярностью как у профессиональных...

Государственная клиника Ихилов

Настоящим центром развития современной медицины, без сомнения, является Израиль

Тревожный невроз чреват для мужчины летальной...

Вероятность преждевременной смертности по причине онкологии у мужчин старше 40 лет с...

Эксцессы на горошине

Ржаной хлебец помогает очистить организм, избавиться от шлаков и токсинов, также...

Загрузка...

Возможна ли жизнь без сахара?

Канадцы Дэвид и Джоанна Деври суммарно сбросили 30 кг — только за счет отказа от...

Антидиабетный стиль питания

Исследователи медицинского факультета Гарвардского университета сообщают: снизить...

Снайпер ВСУ настрелял на рекорд

Винницкий ас пулевой стрельбы Олег Царьков побил рекорд Украины. Это случилось во...

Диета с перерывами — лучший путь к стройной фигуре?

Постоянно сидите на диете, но сбросить лишний вес не удается? Одной из причин может...

Аллергия на физкультуру — это не миф!

Впрочем, пугаться (или, напротив, радоваться поводу для отказа от походов в спортзал)...

Здоровье наших детей

Принцип «маслом кашу не испортишь» применительно к витаминам откровенно не...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто

Получить ссылку для клиента
Маркетгид
Загрузка...
Авторские колонки

Блоги

Ошибка