Не давайте детям колбасу

№12(812) 24 -- 30 марта 2017 г. 21 Марта 2017 5

Диета, изобилующая продуктами, богатыми жирами, способна тормозить развитие мозга у детей и подростков, задерживая процессы взросления, сообщают исследователи Федерального технологического института Цюриха (ETHZ).

В ходе лабораторного эксперимента швейцарские ученые кормили юных и старых мышей продуктами с повышенным содержанием насыщенных жиров, традиционно входящих в состав фастфуда, мясных и колбасных изделий, а также сливочного масла. Всего через 4 недели авторы работы начали фиксировать ухудшение когнитивных способностей молодых грызунов. Поразительно, но у старшего поколения мышей подобных отклонений не было, пишет ethz.ch. Следует отметить, что мыши получали довольно много жиров, такого рациона придерживается лишь очень небольшое количество людей.

Мыши и люди в данном вопросе весьма близки, поясняют ученые. Дело в том, что префронтальная кора головного мозга у млекопитающих отвечает за один и тот же набор функций, а полностью развивается лишь к начальному этапу подросткового возраста. Именно поэтому префронтальная кора у детей весьма уязвима перед негативными внешними факторами — стрессом, инфекциями, травмами и даже плохо сбалансированным питанием, подчеркивают ученые.

Как это проявляется в реальной жизни? Излишне жирная пища провоцирует сложности в учебе, утрату детьми сдерживающих запретов с последующим развитием импульсивного и агрессивного поведения, они медленнее взрослеют. Именно про таких людей часто говорят: «Ведет себя, как дитя малое».

Почему же вредное питание не оказывает столь же разрушительного влияния на мозг взрослого человека? Вероятно, говорят исследователи, только потому, что префронтальная кора головного мозга уже окончательно сформирована и не так уязвима перед внешними факторами.

Уважаемые читатели, PDF-версию статьи можно скачать здесь...


Загрузка...

«Гормон сна» небезопасен

Одним людям он помогает, другим нет, и определить это можно лишь экспериментальным...

Откуда приходит аутизм?*

Судя по результатам исследования, проведенного сотрудниками медицинского факультета...

Кетогенная диета: плюсы и минусы популярного тренда

Вы уже слышали о тренде, пользующемся огромной популярностью как у профессиональных...

Государственная клиника Ихилов

Настоящим центром развития современной медицины, без сомнения, является Израиль

Тревожный невроз чреват для мужчины летальной...

Вероятность преждевременной смертности по причине онкологии у мужчин старше 40 лет с...

Эксцессы на горошине

Ржаной хлебец помогает очистить организм, избавиться от шлаков и токсинов, также...

Загрузка...

Возможна ли жизнь без сахара?

Канадцы Дэвид и Джоанна Деври суммарно сбросили 30 кг — только за счет отказа от...

Антидиабетный стиль питания

Исследователи медицинского факультета Гарвардского университета сообщают: снизить...

Снайпер ВСУ настрелял на рекорд

Винницкий ас пулевой стрельбы Олег Царьков побил рекорд Украины. Это случилось во...

Диета с перерывами — лучший путь к стройной фигуре?

Постоянно сидите на диете, но сбросить лишний вес не удается? Одной из причин может...

Аллергия на физкультуру — это не миф!

Впрочем, пугаться (или, напротив, радоваться поводу для отказа от походов в спортзал)...

Здоровье наших детей

Принцип «маслом кашу не испортишь» применительно к витаминам откровенно не...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто

Получить ссылку для клиента
Маркетгид
Загрузка...
Авторские колонки

Блоги

Ошибка