Не давайте детям колбасу

№12(812) 24 -- 30 марта 2017 г. 21 Марта 2017 5

Диета, изобилующая продуктами, богатыми жирами, способна тормозить развитие мозга у детей и подростков, задерживая процессы взросления, сообщают исследователи Федерального технологического института Цюриха (ETHZ).

В ходе лабораторного эксперимента швейцарские ученые кормили юных и старых мышей продуктами с повышенным содержанием насыщенных жиров, традиционно входящих в состав фастфуда, мясных и колбасных изделий, а также сливочного масла. Всего через 4 недели авторы работы начали фиксировать ухудшение когнитивных способностей молодых грызунов. Поразительно, но у старшего поколения мышей подобных отклонений не было, пишет ethz.ch. Следует отметить, что мыши получали довольно много жиров, такого рациона придерживается лишь очень небольшое количество людей.

Мыши и люди в данном вопросе весьма близки, поясняют ученые. Дело в том, что префронтальная кора головного мозга у млекопитающих отвечает за один и тот же набор функций, а полностью развивается лишь к начальному этапу подросткового возраста. Именно поэтому префронтальная кора у детей весьма уязвима перед негативными внешними факторами — стрессом, инфекциями, травмами и даже плохо сбалансированным питанием, подчеркивают ученые.

Как это проявляется в реальной жизни? Излишне жирная пища провоцирует сложности в учебе, утрату детьми сдерживающих запретов с последующим развитием импульсивного и агрессивного поведения, они медленнее взрослеют. Именно про таких людей часто говорят: «Ведет себя, как дитя малое».

Почему же вредное питание не оказывает столь же разрушительного влияния на мозг взрослого человека? Вероятно, говорят исследователи, только потому, что префронтальная кора головного мозга уже окончательно сформирована и не так уязвима перед внешними факторами.

Уважаемые читатели, PDF-версию статьи можно скачать здесь...

загрузка...
Loading...

Загрузка...

«Полезная программа»: как выбрать самый полезный рис?

Во вторник, 24 сентября, в 10:00 на «Интере» выйдет новый выпуск ток-шоу о качестве...

Удобный справочник на медицинскую тему от «24-го...

На сайте «24-го канала» открылся новый раздел, касающийся медицинской тематики

ЧТО ТАКОЕ АСТ? НОРМА АСТ, ПОВЫШЕННЫЙ АСТ, СДАТЬ КРОВЬ...

Аланинаминотрансфераза (АЛТ) и аспартатаминотрансфераза (АСТ) являются одними из...

ПРОБЛЕМА БЕСПЛОДИЯ БУДЕТ РЕШЕНА ПРИ СВОЕВРЕМЕННОМ...

Бесплодие – явление, которое встречается уже весьма часто, но медицина находится на...

«Ласковый убийца» отступает

В Украине 2 миллиона человек (5% населения страны) заражены вирусом гепатита С

От гепатита С Украину избавят эффективные препараты и...

Непатентованные версии препаратов содержат те же действующие вещества, что и...

Загрузка...

Глобальная эпидемия кори: в лидерах Украина и ДРК

Августовские предварительные отчеты Всемирной организации здравоохранения...

Життя і здоров'я людини — не майданчик для...

Неприпустимо, що основним постулатом медичної реформи в країні є оптимізація витрат

Заболев, я к врачу обращаться не стану?

В Украине впервые издали справочник, позволяющий узнать, сколько украинцы тратят на...

В жару утонуть проще простого

Коммунальные службы определили лучшие пляжи для купания

Как помочь жертве домашнего насилия? Советы эксперта...

Почему жертвы домашнего насилия годами не могут вырваться из токсичных отношений,...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто
Loading...
Получить ссылку для клиента

Авторские колонки

Блоги

Idealmedia
Загрузка...
Ошибка