Обезвоживание не смертельно?

№39(835) 29 сентября – 5 октября 2017 г. 26 Сентября 2017 0

Нам неустанно рассказывают об огромной пользе воды для организма, постоянно напоминают о незыблемости правила «не менее 8 стаканов воды в день». Что касается утоления жажды, то советуют «действовать на опережение», особенно до, в процессе и после занятий спортом. Мы отовсюду слышим о важности профилактики обезвоживания и о невероятном вреде этого состояния для человеческого организма.

Но, как оказывается, подобные рекомендации вовсе не подтверждены незыблемыми научными доказательствами.

Так, судя по результатам исследования, проведенного Научным советом по выработке рекомендаций по приему электролитов и воды Института медицины Национальной академии наук США (FNB IMNA), человек получает достаточно воды с пищей (около 20%) и с напитками (еще почти 80% — причем в число «поставщиков» воды входят кофе, чай и даже спиртное). Ну а самым надежным индикатором необходимости в воде для подавляющего большинства людей служит именно жажда, а не советы экспертов.

Обезвоживание же, как выясняется, вовсе не настолько смертельная угроза, как мы привыкли считать. Итоги свежего исследования (явно противоречащие популярным мифам), проведенного медиками Университета Калифорнии в Дейвисе, убедительно свидетельствуют: как правило, главная причина мышечных судорог после занятий спортом или теплового удара не обезвоживание, а иные факторы.

«В интернете превалирует дезинформация о потребности человека в жидкости во время занятий спортом, а также приводятся неверные данные о взаимосвязи обезвоживания с судорогами и тепловыми ударами. В целом сайты, вызывающие у пользователей максимум доверия, предоставляют столь же неточную информацию, как и остальные порталы», — констатируют американские ученые.

Но и это еще не все. Специалисты Исследовательского центра вопросов старения Шербрукского университета (Канада) провели эксперимент с участием профессиональных велосипедистов. Оказалось, что легкое обезвоживание не оказывает ни малейшего негативного влияния на показатели спортсменов. Более того, наилучшие результаты приносит потребление воды только в случае жажды, а не рекомендуемое многими специалистами постоянное поглощение жидкости. Очевидно, в этом есть смысл — наверное, нелегко крутить педали, когда в желудке плещется лишняя вода, пишет издание Greatist.

Авторы датированного 2015 г. доклада (а это 17 авторитетных спортивных медиков, диетологов и эндокринологов из доброго десятка престижных американских вузов) констатируют: забывать о потреблении воды в достаточном количестве, особенно немолодым людям и любителям спорта, действительно не следует. Однако переизбыток воды в рационе представляет собой более серьезную проблему, чем легкое обезвоживание.

Неспособность организма свое-временно выводить избыточную жидкость (в виде пота или мочи) чревата снижением концентрации электролитов до опасного уровня. Такая ситуация может привести к гипонатриемии (или, говоря простым языком, — отравлению водой), а это головные боли, рвота, судороги, спутанность сознания, в наиболее тяжелых случаях — даже летальный исход.

И если раньше от гипонатриемии страдали главным образом марафонцы, сегодня жертвами упомянутого синдрома все чаще становятся обычные люди во время пеших походов и занятий йогой.

Многие из нас привыкли судить о степени обезвоживания организма с помощью популярного в народе метода — изучения цвета мочи. Принято считать, что в идеале цвет урины должен быть светло-соломенным, и чем она темнее, тем сильнее обезвожен организм. Увы, и этот ценный совет всего лишь миф.

Его развеяли еще в 2012 г. исследователи Центра доказательной медицины при Оксфордском университете, опубликовав соответствующую работу в авторитетном медицинском журнале BMJ. Цвет мочи нельзя считать точным индикатором обезвоживания, поскольку многие продукты (к примеру, свекла и морковь), а также медикаменты и банальные пищевые добавки способны менять интенсивность окраса этой жидкости. Немалую роль играет и количество воды в унитазе (не стоит забывать, что в новых моделях реализована функция ее постоянной экономии).

Авторы доклада уверяют: самый лучший способ поддержания водного баланса организма в процессе занятий спортом прост — «пить приятную именно для вас жидкость по мере возникновения чувства жажды». А если вода входит в число «приятных» на ваш вкус жидкостей, смело отдавайте ей предпочтение. И не спешите добавлять в нее ароматизаторы — как правило, они содержат искусственные заменители сахара и иные добавки. Если хотите придать воде какой-то вкус, лучше всего это сделать с помощью ломтиков лимона, апельсина или кусочков огурца, а также пряных трав.

Так называемые спортивные напитки, содержащие углеводы и минералы, полезны главным образом для атлетов, а пить их следует тем, кто активно тренируется на протяжении более часа, особенно в жаркую погоду. Большинству из нас они принесут такую же пользу, как обычная вода. К тому же эти напитки содержат ненужные для далеких от спорта людей лишние калории и сахар.

Сегодня в тренде кокосовая вода. Ее нередко превозносят как отличную альтернативу спортивным напиткам, и она отличается высоким содержанием калия. Но эта жидкость, как правило, содержит гораздо меньше натрия, чем спортивные напитки, и просто неспособна в полной мере удовлетворить все потребности поклонников особо энергичных физических занятий. Многие люди предпочитают вкус кокоса вкусу обычной воды, но не забывайте, что кокосовый напиток содержит больше калорий. Кроме того, исследователи факультета здравоохранения и спортивных наук Университета Мемфиса недавно доказали, что кокосовая вода по эффективности утоления жажды почти не превосходит обычную воду и спортивные напитки.

Несмотря на поднятую шумиху вокруг неких «специальных вод», которыми сегодня буквально кишит рынок (щелочная, дистиллированная, насыщенная кислородом или обогащенная витаминами), никаких доказательств их повышенной эффективности не существует. Иными словами, все эти новинки ничем не лучше самой обычной питьевой воды, прекрасно утоляющей жажду и позволяющей ставить мировые рекорды.

Что в итоге

Перестаньте изобретать велосипед и заумствовать — вопрос поддержания водного баланса организма решается явно без помощи высшей математики. Просто прислушивайтесь к себе: хочется пить — пейте! 500—600 мл воды достаточно для того, чтобы спокойно заниматься спортом почти 60 минут. Если тренировки длятся существенно дольше, воспользуйтесь несложным правилом — каждые 10—20 минут занятий выпивайте по 200—300 мл воды, и никакого обезвоживания не будет.

Уважаемые читатели, PDF-версию статьи можно скачать здесь...


Загрузка...

Формальдегид и другие токсичные компоненты

По содержанию никотина одна заправка электронной сигареты JUUL не уступает целой пачке...

Кофе без изжоги

Этот напиток придает энергии, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний,...

О чем расскажет сухая кожа

В основе недостаточной увлажненности кожи могут лежать как внешние, так и внутренние...

Загрузка...

Лицо маслом не испортишь

Как только приходят вешние деньки, так и хочется лицо подставить солнцу

Не пойте после бега

Есть категория людей, которые, хотя в молодом и среднем возрасте в особой любви к...

Пульс — барометр долголетия

Частоту сердечных сокращений (ЧСС) в состоянии покоя традиционно принято считать...

Браслет для сердца

Функция контроля работы сердца имеется практически у всех моделей фитнес-браслетов....

Как ляжешь — так и отдохнешь

Рекомендация укладываться и вставать в четко определенное время, уделяя сну

Апноэ: территория риска

Апноэ — внезапная остановка дыхания во время сна

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто

Получить ссылку для клиента
Авторские колонки

Блоги

Маркетгид
Загрузка...
Ошибка