Тренды индустрии оздоровления в 2017—2018 гг.

№4(851) 26 января — 1 февраля 2018 г. 24 Января 2018 0

Глобальная индустрия оздоровления однозначно запомнит 2017-й как год креативных трендов и тенденций: авторы наиболее популярных диет либо акцентировали все внимание на четко определенных группах продуктов, либо (как в случае с кратковременным голоданием) пытались добиться полного пересмотра устоявшихся представлений о времени и периодичности приема пищи. Рационализаторы разрабатывали удивительные решения ради повышения качества сна, а многие производители задумались о том, как обеспечить внешнюю красоту с помощью натуральных продуктов, а не аптечных добавок.

Так какие же тренды оказались самыми актуальными и востребованными в 2017 году? Какие из них будут активно развиваться и в наступившем 2018-м? Ответом можно считать обстоятельный рейтинг трендов, составленный редакцией авторитетного журнала Prevention — на основании мнения потребителей и экспертного сообщества.

Вот как выглядят 12 наиболее модных современных тенденций в мире индустрии оздоровления — как физического, так и душевного (в порядке возрастания популярности).

Натуральные дезодоранты

Первые сведения о потенциальном вреде парабенов и алюминия начали появляться в научных изданиях много лет тому назад. Подобные публикации и послужили толчком к постепенному росту популярности натуральных дезодорантов.

Тем не менее вплоть до недавнего времени выбрать и приобрести натуральный продукт надлежащего качества (не оставляющий пятен на одежде и не вызывающий раздражения кожи — как правило, из-за входящей в его состав пищевой соды) было крайне сложно. Именно это досадное препятствие и тормозило развитие тренда.

К счастью, в минувшем году на рынок хлынули новые бренды с радикально усовершенствованными формулами, и натуральный дезодорант наконец-то сменил статус диковинного обитателя узкоспециализированных магазинчиков на авторитетное положение полноправного члена ассортиментного ряда крупнейших сетей розничной торговли.

Конечно, эта продукция не останавливает потоотделение столь же эффективно, как ее действенные — но полностью химические — аналоги, но мы уверены, что наука и в 2018 г. продолжит совершенствовать натуральные средства гигиены.

Охлаждающее постельное белье

О значимости регулярного качественного сна в прошлом году рассуждали буквально на каждом углу. Авторы апрельской статьи New York Times пошли еще дальше, назвав здоровый сон «новым статусным символом». Сегодня мы более ясно, чем когда-либо в истории человечества, осознаем степень недосыпания и важность здорового восстанавливающего сна для нормального функционирования всего организма.

На возрожденный интерес ко сну бизнес моментально отреагировал великим разнообразием новинок, помогающих повысить его качество, а ведущим трендом стали охлаждающие подушки и простыни, пошитые из ткани, впитывающей влагу.

Главное при этом — поддержание стабильной температуры тела в процессе сна и избавление от ночной потливости, поскольку решение этих двух проблем в итоге и обеспечивает полноценность сна. Вполне естественно, охлаждающее белье сегодня пользуется буквально бешеной популярностью. Мы убеждены — этот тренд сохранит актуальность и в 2018 г.

Протеиновые смеси

Времена, когда мощь сухого порошкового белка приводила в экстаз только бодибилдеров и фитнес-тренеров, уже канули в Лету. В последние годы ударными темпами растет число самых обычных людей, включающих протеиновые смеси в рацион питания (и не только в овощные и фруктовые коктейли). И вряд ли вас удивит, что наибольшей популярностью пользуются органические разновидности протеиновых порошков, не содержащие искусственных красителей и подсластителей.

Почему же протеиновые смеси оказались не в начале рейтинга? Дело в том, что по мнению опытных диетологов, ежедневную дозу белка все же лучше получать из реальных и натуральных продуктов. Возьмите несколько яиц, отделите желтки от белков и взбейте их — на выходе получите чистейший протеин.

Конечно, при остром дефиците времени на кулинарию проблему решит добавление столовой ложки протеиновых смесей в напиток, коктейль или порцию каши. Тренд «равнение на протеин» выглядит долгоживущим и устойчивым!

Коллаген

Подлинно триумфальное пришествие коллагена в индустрию красоты и здоровья датируется 2017 г. Коллаген получил повсеместное распространение, и сегодня его можно обнаружить везде — в пищевых добавках, ароматизированной воде, сладких батончиках и протеиновых смесях.

И хотя его масштабно рекламируемое чудодейственное влияние на кожу и волосы человека особо не подтверждено незыблемыми научными доказательствами (именно поэтому мы не вносим его в число лидеров трендов), коллаген действительно создает чувство сытости (в конце концов, это же белок!), улучшает состояние костной ткани и повышает функциональность суставов. Кстати, наукой доказано, что ежедневный прием добавок с коллагеном вполне эффективно снимает воспаление и ригидность пораженных остеоартритом коленных суставов.

Будильник с эффектом зари

Те, кому доводилось спать в комнате с окнами, выходящими на восток, на собственном опыте знают — мощь рассвета настолько велика, что он способен пробудить человека, даже находящегося в фазе самого глубокого сна, причем рассвет решает эту непростую задачу на удивление мягко.

Примерно таким же эффектом обладают трендовые «рассветные будильники» — гаджеты, имитирующие удивительное природное явление с помощью свечения особого спектра: к моменту пробуждения они начинают светиться ярким светом зари. При этом интенсивность и спектр свечения наращивается на протяжении 30 мин. ради максимально комфортной утренней побудки. И люди буквально сметают их с прилавков! Судя по отзывам потребителей, пользование такой техникой обеспечивает прилив сил и невиданный заряд бодрости по утрам. По нашему мнению, рассветные будильники будут в тренде и в 2018-м, и даже в 2019 г.

Анализ микробиома

Наш микробиом (столь модным термином сегодня принято камуфлировать то, что издавна именовалось «бактериальной средой пищеварительного тракта и кишечника») в последнее время приобретает статус новейшего инструмента в борьбе с лишним весом. Конечно, включение в рацион богатых клетчаткой овощей, а также ферментированных (йогурт, кефир) и квашеных продуктов (кислая капуста) обеспечивает организм щедрой дозой полезных пробиотиков. Но исследователи сегодня не ограничиваются только этим моментом, а старательно изучают взаимосвязь между наличием в кишечнике определенных бактерий и прибавкой в весе.

В итоге у людей, которые хотят полной уверенности в здравости и сбалансированности бактериального населения своего кишечника, огромной популярностью пользуется услуга под названием «анализ микробиома». По сути клиент от-правляет образец стула в лабораторию, где медики сравнивают его качество с эталоном.

Различия в бактериальном контенте конечных продуктов нашей жизнедеятельности позволяют врачам прийти к выводу, какие именно факторы негативно сказываются на весе человека.

Впрочем, считать результаты тестов догмой в выборе продуктов было бы несколько преждевременно. Тем не менее сегодня представители науки активно изучают связь между скоростью обмена веществ и бактериальным составом микробиома, и под влиянием новых открытий актуальность тренда «микробиомной аналитики» только возрастет.

Растительное питание

Да, на первый взгляд, говорить о новизне данного тренда не приходится, поскольку вегетарианские диеты давно и прочно обосновались в арсенале борцов с избыточным весом.

Но, по словам экспертов, между «вегетарианским» и «растительным» питанием существуют значимые различия: второй термин — в отличие от первого — вовсе не подразумевает отказа от мясных и молочных продуктов!

Польза повышенного потребления растительной пищи для здоровья давно подтверждена и задокументирована. Изобилие фруктов, овощей, цельных злаков и бобовых в рационе (а также существенное сокращение продуктов животного происхождения) действительно снижает уровень холестерина, помогает нормализовать вес и обеспечить прекрасное состояние кожи, волос и ногтей.

Мы считаем, что в 2018 г. число людей, голосующих в пользу растительного питания, будет неуклонно расти. При этом спешим напомнить — радикальный отказ от продуктов животного происхождения не следует считать универсально полезным для всех решением. Как минимум этот вариант совершенно неприемлем для беременных, а также детей младшего возраста, поскольку он лишает их не только калорий, но и жизненно важного витамина B12, содержащегося только в животном белке.

Болеутоляющие подушки

Этот обезболивающий постельный аксессуар специально создан для снятия болевого синдрома в шее и спине. В 2017 г. он пользовался просто неимоверной популярностью, поскольку число людей, пытающихся максимально повысить качество сна, растет изо дня в день.

Если говорить о подушках для шеи, лучшие образцы изготовлены из вспененного материала, обладающего эффектом памяти, а скроены они с учетом всех эргономических особенностей правильного положения шеи человека во время сна. Лечебные подушки, избавляющие от боли в пояснице, более всего похожи на валики, и укладывают их под колени, чтобы обеспечить правильное положение бедер и спины во время ночного отдыха.

Эти подушки успешно заполнили целую нишу на бескрайнем рынке продукции для здорового сна. Судя по отзывам пользователей, для подавляющего большинства из них эти изделия стали единственным вариантом спасения от ночных приступов боли. Мы уверены, что популярность этого тренда в 2018 г. только повысится.

Кетогенная диета

Всего несколько десятилетий назад жиры в рационе питания считались врагом №1. Врачи и диетологи дружно уверяли — их исключение обеспечит снижение веса. Но сегодня давняя точка зрения подверглась радикальному пересмотру. Еще несколько лет назад целый ряд исследований проблем обмена веществ принес удивительные результаты. Как выяснилось, главным препятствием на пути к похудению может оказаться избыточное потребление не жиров, а углеводов.

Вскоре после этого открытия в мировой оздоровительный прокат выходят диеты с повышенным содержанием жиров. В 2017 г. главным хитом стал стиль питания, приглянувшийся даже звездам Голливуда, — кетогенная диета, основанная на принципе «экстремальный минимум углеводов ради максимума жиров».

По канонам этой диеты потребление углеводов сокращается радикальным образом — до 5% числа общих калорий в день (на практике это означает, что при 1500 калориях в сутки на долю углеводов отводится всего 19 г). При этом жиры занимают в рационе 80%, а белки — 15%. Идея такова: организм стремительно сожжет 19 г углеводов и потом будет вынужден в поиске источника энергии начать расщеплять жиры, стимулируя общее снижение веса человека.

Люди выбирают кетогенную диету по одной простой причине — при таком питании не возникает чувства голода. Большая часть продуктов, предусмотренных планом питания (молочные и мясные продукты, авокадо, яйца, арахисовое масло), очень сытны благодаря высокому содержанию жиров. Более того, пребывание в состоянии кетоза (когда организм сжигает жиры, а не углеводы) способствует снижению остроты чувства голода.

Некоторые эксперты отмечают — поскольку данная диета сурово ограничивает в выборе полезных фруктов и овощей, питаться со-гласно такому плану на протяжении длительного времени все же не следует!

Мультиварка/скороварка

Как простейшее устройство для приготовления пищи смогло занять третье место в рейтинге главных трендов года? Секрет прост — способность этого устройства без особого участия владельца решать массу кулинарных задач принесла ей поистине культовый статус. Вдумайтесь, у странички Instant Pot («скороварка») только в Facebook насчитывается свыше 800 000 поклонников! По сути кастрюля с электроникой за минимально возможное время позволяет готовить практически все мыслимые блюда. И спрос на нее еще долго будет устойчиво высоким.

Циклическое голодание

Циклическое, или прерывистое голодание, предусматривающее перемежающиеся циклы воздержания и нормального питания, стало непреходящим хитом 2016- го и 2017 г. Поклонникам одной из разновидностей этой диеты запрещено питаться на протяжении определенного времени — например 12 часов подряд, а затем они могут с чистой совестью поглощать все, что душе захочется.

Другой (и не менее популярный) вариант диеты подразумевает схему 5/2 и считается более сложным: необходимо выбрать два дня в неделе (но не подряд), когда объем потребления ограничивается 500 калориями, а остальные 5 дней питаться можно как обычно.

Привлекательность этого стиля питания психологи объясняют возможностью самостоятельно варьировать рацион и при этом избавляться от лишнего веса без давящих на совесть суровых ограничений.

Все 30 дней

Ну, и на пьедестале самых модных трендов и сумасшествий 2017 г. самое главное место занимает план питания «Все 30 дней» (Whole 30). Эта поразительно популярная диета отличается впечатляющей жесткостью: она предусматривает исключение из привычного нам рациона питания на целых 30 дней полуфабрикатов, молочных продуктов, злаков, бобовых, рафинированного сахара и спиртного!

Идея в следующем: питаясь другими продуктами — мясом и рыбой, зелеными овощами, орехами и семечками, человек избавляется от раздражителей и провокаторов воспалительных процессов, теряя при этом лишние килограммы.

В самом худшем случае, говорят эксперты Prevention, эта диета ускорит процесс похудения. Да и с психологической точки зрения она воспринимается позитивно благодаря ее короткой длительности — всего 30 суток. Именно поэтому диетологи уверены в сохранении спроса на этот план питания и в 2018 г.

Тем не менее следует помнить: упомянутую диету сложно назвать сбалансированной — она явно лишает организм многих ценных питательных веществ, а пищевые добавки не всегда обеспечивают покрытие дефицита в них. Впрочем, результат нередко стоит свеч — говорят, некоторым дамам всего за месяц удается сбросить до 15 кг!

Уважаемые читатели, PDF-версию статьи можно скачать здесь...


Загрузка...
Загрузка...

Медреформа: что делать и куда бежать пациентам

В Украине официально стартовала медицинская реформа, одобренная на всех властных...

Pinterest: лидеры трендов мира красоты-2018

Неисчерпаемый источник свежих уникальных идей — Pinterest — не остался в стороне от...

Группа крови как фактор риска

Какая у вас группа крови? Слишком часто ответом на этот вопрос служит затяжная пауза и...

Что дней «особых» цвет готовит?

Индивидуальные особенности менструального цикла женщины могут рассказать о ней не...

Шалимовский прорыв

20 января в 9.15 «Интер» представит проект, посвященный памяти гениального хирурга...

Комментарии 0
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока пусто

Получить ссылку для клиента
Авторские колонки

Блоги

Маркетгид
Загрузка...
Ошибка