Немясное мясо

11 Декабря 2018 1 4.3

Согласно свежему опубликованному докладу Госстата, украинцы в первом полугодии 2018 г. увеличили потребление мяса и мясопродуктов. Давайте разберемся, почему это не говорит об улучшении благосостояния.

В первом полугодии 2017 г. потребление мясопродуктов на душу населения составляло 4,8 кг в месяц. В 2018-м за тот же период этот показатель составил 4,9 кг.

С другой стороны, украинцы стали намного больше тратить на еду, чем год назад, -- на 19%: 3940 грн на одно домохозяйство (в 2017 г. -- 3300 грн).

Кто-то увидит здесь рост благосостояния, кто-то -- рост цен и инфляцию. Самым наглядным показателем может служить часть бюджета, которую семья тратит на еду, -- эта часть выросла за год с 50,7 до 51,6%. Следовательно, гражданам приходится урезать расходы на другие нужды, чтобы покупать пищу. Такое не происходит на пути к богатству.

При анализе статистики нужно учитывать и то, как получаются данные. Госстат просит домохозяйства заполнить анкету. То есть опрашиваемые отмечают, например, сколько за прошедший период они приобрели мясных продуктов, -- и на основании этого служба делает выводы. При этом (занятно!) реальное производство и потребление таких продуктов в стране не растет!

Так, аналитики центра Meat-Inform сообщают, что, согласно балансовым расчетам оборота сырья и продукции, реальное потребление мяса в 2017 г. составляло 4,3 кг на душу населения в месяц, т. е. намного меньше данных Госстата -- примерно на 9%. Не наблюдается и роста потребления в 2018 г.

Государственные статистики врут? Вовсе нет. Просто опрашиваемые отмечают в анкетах те продукты, которые считают мясными. Но это совсем не означает, что те таковыми являются! Кроме того, такой примечательный результат может указывать на рост объема немясных компонентов в мясных продуктах.

Примечательно, как меняется стол украинцев. Из положительных моментов: за год значительно возросло потребление рыбы и рыбопродуктов -- на 8%, ягод, фруктов и орехов -- на 3%. Уменьшилось потребление картошки -- на 3%.

Но при этом удивительно выглядит дисбаланс в рационе городских и сельских жителей. Селяне едят картошки в 1,8 раза больше, чем горожане, хлеба -- больше в 1,2 раза, растительных жиров -- на 14%.

Стоимость питания одного человека составила в среднем 64 грн в сутки по сравнению с 54 грн в первом полугодии 2017 г.

Из других интересных наблюдений: уровень среднемесячных доходов одного члена домохозяйства в 2,6 раза превышает прожиточный минимум и составляет 4384 грн.

Доля населения с доходами ниже прожиточного минимума уменьшилась и сегодня составляет 2%. В то же время разрыв между 10% самых обеспеченных и 10% самых бедных увеличился еще больше: первые суммарно получают в 5 раз больше!

Довольно удручающе выглядит следующая цифра: только 60% доходов домохозяйство получает от занятости членов. Четверть доходов -- это пенсии, стипендии, социальная помощь, субсидии. 6% -- доход от подсобного хозяйства. Столько же занимает помощь родственников.

Коммунальные услуги обходятся среднему домохозяйству в 16% всех расходов, или 1321 грн в месяц. При этом размер коммунальных субсидий впечатляет: в среднем на каждую семью приходится 412 грн государственной помощи.

Ранее сообщалось, что салат оливье в Украине за год подорожал на треть.

Новости по теме: Названы еще 6 городов, где повышаются тарифы на тепло с 1 января

Читайте последние новости продовольственного рынка и все о ситуации в Украине и мире на страницах «2000» и в социальных сетях FacebookTwitterLivejournal, а также Telegram

загрузка...
Loading...

Загрузка...

Кабмин поручил Дубилету навести порядок в Госстате

Кабинет министров Украины передал управление Государственной службой статистики...

Украина и табачная индустрия Европы

Электронные сигареты на ежедневной основе курят 20% украинских подростков

Госстат сообщил, сколько субсидий на коммуналку...

Общая сумма субсидий, предназначенных для компенсации затрат семей на оплату...

Догнать и перегнать Азарова

Накануне евромайдана тогдашний премьер-министр Николай Азаров обещал украинцам...

Заговор веганов или провал экономики

За два месяца 2019 г. отечественные производители мяса могут похвастаться лишь...

Загрузка...

Политические парадоксы отопительного сезона

Накануне отопительного сезона более 20 тыс. абонентов левобережной части г. Днепр, а в...

Кузнецы глобального ВВП в 2019-м и 2024 г. — ТОП-20

Вклад Китая в глобальный экономический рост превышает 32%, а Индия в ближайшие пять лет...

Без молока, но зато с ящуром

Если Украина потеряет статус благополучной -- с точки зрения многих болезней животных...

Блокчейн-технологии & молоточные торги

Самый дорогой чернозем — кировоградский. Самая дешевая земля — в Закарпатье —...

Биткойн в законе?

Украина может стать одной из передовых стран по регулированию оборота криптовалют

Экзамен на устойчивость власти

«...на всех земли не хватит... в Земельном кодексе прописан популизм... свободной земли...

Комментарии 1
Войдите, чтобы оставить комментарий
Виктор
12 Декабря 2018, Виктор

Неужели кто-то верит украинской статисиике

- 4 +
Loading...
Получить ссылку для клиента

Авторские колонки

Блоги

Idealmedia
Загрузка...
Ошибка